Sparanghelul cultivat: însămânțare, creștere și recoltare

Cultivarea sparanghelului necesită răbdare și atenție. Dar o dată pe pământ, ea este acolo timp de zece ani sau mai mult!

Sparanghelul cultivat: însămânțare, creștere și recoltare

În Acest Articol:

Verde, alb sau violete

sparanghel

Sparanghelul este o plantă foarte erbacee rustică. Rizomatos perene, tulpinile sale verde și ramificate au o înălțime de aproximativ 1,50 m. Frunzele sale subțiri sunt, de fapt, formate doar multe ramuri, scurte și aplatizate, numite cladodes. Florile de vară, galben-verzui, atârnă de la capătul unui peduncul curbat. Dar ceea ce interesează grădinarul și consumatorul sunt lăstarii, lăstari tineri care dezvoltă rizomi (gheare) pe ambele părți. Recoltate abia din pământ, ele sunt de obicei consumate fierte, însoțite de sos, omeletă sau gratin.

Semănarea sau plantarea

Plante tinere de sparanghel

Plante tinere de sparanghel

Sparanghelul poate fi cultivat oriunde în Franța, pe orice tip de teren (evitați cele mai umede) și în orice climă. Pentru o dezvoltare optimă, instalați-o la soare, chiar dacă suportă o expunere pe jumătate umbrită.

Cumpara gheare

Dacă cumpărați ghearele pentru plantare în primăvară, pregătiți solul în toamnă înainte de plantare: săpătați și curățați solul, apoi adăugați compost. Intrările de îngrășăminte (bogate în fosfor și potasiu) sunt realizate în primăvară.
Pentru a planta ghearele, sapa, inainte, santuri de 20 cm adancime si distante de 1,50 m, lăsând pământul extras pe margine. Așezați ghearele în partea de jos a șanțului, la fiecare 60 cm, pe o movilă mică de pământ și plantați, în același timp, un tutore care să găsească locația ghearei. Acoperiți ghearele cu pământ (aproximativ 3 cm).

... sau scroafă

În cazul în care se însămânțează semințe de sparanghel, se procedează între martie și iunie, în pepinieră, distanțându-se semințele de 10 cm, pe rânduri distanțate la o distanță de 30 cm. Acoperiti semintele cu 1 cm de pamant. În primăvara următoare, transplantați ghearele în sparanghel.

Cultură și întreținere

Rânduri de sparanghel

În primii 3 ani de cultivare, curățați în mod regulat pentru a menține scândurile libere de buruieni. În al doilea an, acoperiți ghearele cu 20 cm de sol și apoi cu 50 cm în al treilea an.
După prima recoltă la începutul toamnei, tăiați tulpinile uscate, adăugați îngrășăminte și neteziți movilele. Ei vor fi reasamblați, în fiecare an, la începutul primăverii (pentru a citi: untul legumele).

recoltare

Recolta de sparanghel începe în al treilea an, în aprilie. Tăiați sparanghelul la baza lor, folosind un gouge, când acestea ating aproximativ 15 cm înălțime. Pentru a evita epuizarea rizomilor în primul an de recoltare, nu luați mai mult de două sparanghel pe picior. În anul următor, consumați în mod intenționat.

dușmani

Sparanghel în toamnă

Sparanghel în toamnă

Sparanghelul poate fi ruginit, în acest caz optează pentru un tratament cu sulf. Se poate întâmpla, de asemenea, ca rizomii să fie atacați de o ciupercă care face ca planta să putrezească: rupe și arde!

Plante asociate

Sparanghelul se alătură celui mai bun la cartofi sau rachete. Primii doi ani de cultivare, este posibil să se planteze, între rândurile de sparanghel, praz, usturoi sau ceapă.

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Herring pentru a proteja cireșe

    Taie partea de jos a unei sticle de plastic, în interiorul cravată o herring saur. Așezați sticla în cireș, prietenii noștri, păsările nu vor mai veni.Mai Departe

    Vizualizări: 14394 +Video
  • Împotriva slugilor

    Este obositoare dar eficace. Strângeți cocoși când apar pe vreme umedă. Ridicați-le și puneți-le într-un recipient condamnat de un capac. Puneți apă, închideți, lăsați câteva zile, ca să se înece. În timpul agoniei, ei secretează un drool...Mai Departe

    Vizualizări: 14086 +Video
  • Alegerea unei plante de grădină

    Cum de a alege o plantă într-un centru de grădină? Sănătatea și vigoarea plantei, adaptarea speciei la condițiile de creștere, punctele de urmărit... Sfaturi pentru cumpărare bună.Mai Departe

    Vizualizări: 8722 +Video
  • Tăiați surfinias

    Decuparea surfinias este ușor de realizat. Iată sfaturile noastre pentru a reuși butașii tăi de la surfinia: la ce moment butași, cum să faci...Mai Departe

    Vizualizări: 9007 +Video
  • Evitați ruperea roșiilor

    Sfaturi pentru a evita spargerea de roșii, cauze ale acestui fenomen și soiuri rezistente la spargere.Mai Departe

    Vizualizări: 5151 +Video
  • Hormonul de butași

    În cărțile specializate, precum și pe site-urile de grădinărit, se menționează adesea că hormonul de butași trebuie utilizat în timpul multiplicării unei plante. Ce este? Este cu adevărat esențial? Explicații...Mai Departe

    Vizualizări: 12959 +Video
  • Scoateți colțurile câinilor

    Descoperiți aceste arbuști care strălucesc într-adevăr grădina în timpul sezonului rău, cu culorile spectaculoase ale ramurilor lor și pentru unele soiuri, înflorirea lor înainte de primăvară.Mai Departe

    Vizualizări: 16575 +Video
  • Cum sa faci o gradina de lalele de succes?
  • Împotriva gruburilor albi ai geraniums
  • Cunoașteți solul humus
  • Recolta semințele de tomate
  • Plantele alpine: le cresc în grădină
  • Rossano Barbone, designer peisagistic
  • Căldăruşă
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu