Mere de mere și cremă de castane

Pentru o masă tête-à-tête, un desert care poate apărea pe o masă de partid... pentru mai mulți oaspeți, adaptați pur și simplu rețeta.

Mere de mere și cremă de castane

În Acest Articol:

ingrediente

Mod de preparare: Not τη30 τη τη τη not not τη τη not not not τη not τη not not τη not30 τη year not
gătit: 20 minute + 30 de minute

ingrediente:

Pentru 2 persoane

  • 1 măr mare
  • 2 runde de patiserie de aproximativ 10 cm
  • 1 ou
  • 70 g de mascarponă
  • 70 g de piure de castane
  • 50 g zahăr din castron
  • câteva picături de extract de vanilie
  • 1 vârf de sare
  • 1 lingurita de Calvados
.

pregătirea rundelor de aluat

1. Cusați rundele de aluat cu o furculiță și presărați cu zahăr brun. Coaceți la 180° C și lăsați să se rumenă.

.

Paste cu castane

2. Beat aluatul brun cu mascarpona pentru a obține un amestec cremos.
Se amestecă zahărul și apoi gălbenușul oului. Adăugați câteva picături de vanilie și o linguriță de calvados. Se amestecă bine.
Rezervați rece.

.

Umplutura de mere

3. Tăiați mărul în jumătate, scoateți semințele; în cavitate, aranjați niște castane și puneți-le în cuptor timp de 7 minute.

.

Albii în zăpadă

4. Beat albul de ou pe zăpadă fermă, cu o lingură de zahăr și un vârf de sare.

.

Înainte de gătit

5. Când jumătățile de măr sunt gătite, acoperiți-le cu meringue și petreceți 5 minute sub grătar.

.

Editarea prezentării

6. Așezați plăcile. Răspândiți cremă pe runda de aluat, puneți merele pe ea. Serviți cald preferabil.

.

Mere de mere și cremă de castane: servicii

Bucurați-vă!

.

scândurilor de Eloise:

Castanele castane pot fi înlocuite cu cremă de castane. Apoi scoateți zahărul din preparat.

cumpărături:

  • Lenjerie de masă și lenjerie de bucătărie: Artiga
  • Tacamuri Pottery: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 Villandraut

Video Articole Pe Aceeași Temă: Cerculete cu mere si piure de castane(Cc EngSub).


Articole Recomandate
  • Carne de vită marinată, stil Bourguignon
  • Principii de patiserie: aluatul de prăjitură al lui Christine Ferber
  • Crema de desert cu caise, cireșe și migdale
  • Paine plăcută din grădina de legume și livadă
  • Migdale caramelizate
  • Ripe verrines mic-elvețian
  • Bine ați venit la Lisabona: codul din Lagareiro
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu