Fasole de cocos cu condimente


Fasole de cocos cu condimente

În Acest Articol:

Numar de persoane: 2

Lista ingredientelor

  • 120 g fasole uscată de cocos
  • 50 cl de coulis de roșii
  • 1 lingurita de praf curry
  • 2 cuișoare
  • 1 lingurita de seminte de coriandru
  • un ciupit de nucșoară
  • o linguriță de ghimbir proaspăt rasă
  • un pic de piper
  • ulei de măsline
  • sare

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de odihnă: 2h până la 1 noapte de înmuiere

rețetă

Clătiți boabele de nucă de cocos într-un castron de apă înainte de a le pune în apă de 2 ori volumul de apă, cel puțin două ore (o noapte în acest caz).

Scurgeți fasolea și clătiți-o a doua oară.

Gatiti-le de 3 ori volumul de apa nesalata timp de 40 de minute.

Se toarnă coulis de roșii într-o cratiță la căldură scăzută. Adăugați un picur de ulei de măsline și un vârf de sare.

Într-un mortar, turnați curry, cuișoarele, semințele de coriandru, nucșoară și piper și sfărâmați întregul cu pistilul.

Se toarna condimentele peste sosul de rosii; se adaugă ghimbirul și se prelungește sosul cu un pahar de apă.

Lăsați-o să bea ușor.

După 40 de minute de gătit, scurgeți boabele albe, apoi amestecați-le cu sosul de roșii și prelungiți gatirea timp de 10 minute.

Dacă este necesar, adăugați puțină apă.

Rectificați condimentele și serviți la cald.

sfat

Nu sare apa de gătit, ea întărește impulsurile.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Orez oriental cu pui | JamilaCuisine.


Articole Recomandate
  • Cod cu foie gras

    Pasul 1: sosul se taie ceapa și se usucă ușor cu untul. De îndată ce ceapa începe să maro, puteți adăuga crema, vinul alb și patrunjelul. Apoi tăiați 100g de foie gras în cuburi grosiere și lăsați-o să se topească în sos în timp ce se amestecă deseori...Mai Departe

    Vizualizări: 11536 +Video
  • Dandelion flori de lichior reteta

    O rețetă simplă pentru pregătirea unui lichior de păpădie, o buruiană cu o mie de virtuți.Mai Departe

    Vizualizări: 11436 +Video
  • M & M și cana de tort Nutella

    Într-o ceașcă, topiți untul și nutella în cuptorul cu microunde timp de 5 până la 10 secunde. Se amestecă bine și se adaugă oul. În timpul amestecării, încorporați făina în ploaie, precum și drojdia, apoi se toarnă treptat laptele. Adăugați 10 m & m's zdrobite și amestecați. Gatiti...Mai Departe

    Vizualizări: 11653 +Video
  • Migdale de migdale și miere

    Aceste prajituri se vor întreba la ceaiul... Menta pentru mai multe peisaje.Mai Departe

    Vizualizări: 6382 +Video
  • Pufos cu caise și alune

    Preîncălziți cuptorul la 200° c. Într-un recipient, combinați toate ingredientele, cu excepția caise. Se amestecă fructele în bucăți și se amestecă. Așezați amestecul într-o tigaie pre-umedă. Gatiti 30-40 de minute.Mai Departe

    Vizualizări: 18908 +Video
  • Umplutură de napi

    Râsnitele se bucură în toamnă, când sunt dulci și dulci.Mai Departe

    Vizualizări: 6570 +Video
  • Picior de pui cu vinete și nuci de pin

    Pentru a descoperi reteta noastra de picioare de pui cu vinete si nuci de pin. Rapid la bucătărie!Mai Departe

    Vizualizări: 11530 +Video
  • Lentila salata
  • Caiete de caise
  • Clafoutis Limousin cu cireșe
  • Confit de ceapă albă
  • Ciocolată / banană / tartă de mere
  • Salată brânză proaspătă
  • Tartine cu crema de fasole uscata
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate