Beneficiile șoldurilor


Beneficiile șoldurilor

În Acest Articol:

Salbatic a crescut sau de trandafir salbatic are multe comori pentru a oferi: flori pentru plăcerea vizionării, fructe pentru păsări, dar, de asemenea, pentru a vindeca boli noastre de iarnă mici și lăcomia noastră.

În jurul șoldurilor

"Eglantier" este numele dat frecvent la trandafiri sălbatici, și sunt numeroase: sălbatice sălbatice (Rosa arvensis), scorțișoară (Rosa cinnamomea)... Dar cea care pare a fi cea mai legitimă pentru a purta numele șoldurilor trandafiri și, probabil, cele mai cunoscute trandafiri sălbatici, este Rosa canina.

Rosa canina este un arbust destul de înalt de aproximativ 3 metri, cu tulpini statornice erecte acoperite cu spini falsi, răspândiți în garduri vii, tufișuri sau câmpuri necultivate.

Florile roz sau albe cu parfum discret se lasă, după fertilizare, cu șoldurile celebre de trandafiri; un pseudofruit (aceasta este de fapt recipientul de flori) cărnoase roșu-portocaliu, care conțin la fel de celebrul păr „de măceșe“, bine cunoscut pentru copiii din mediul rural!

Proprietățile macese sunt cunoscute și utilizate în medicină pentru o lungă perioadă de timp, fie ridicat de vitamina C prin tonice siropuri sau astringență (conținut ridicat de tanin) împotriva diareei. Este, de asemenea, un ingredient de brand în bucătărie, unde se face în gem, piure sau băutură.

Virtuțile șoldurilor

În medicina tradițională găsim o utilizare foarte veche a fiecărei părți a șoldului de trandafir: rădăcina pentru a vindeca rabia (de aici numele latin Rosa canina), petalele pentru a ușura somnul (folosit de Cleopatra!), frunze pentru a trata anxietatea și chiar bala (bédégar) pentru a calma iritarea pielii.

Astăzi, în esență, este măceșul care este folosit pentru astringent sale, diuretic, laxativ și purgativ, scorbut și consolidarea și antigalactogène (montat pentru a opri lapte).

Deci, utilizarea măceșe Vom în prevenirea și tratamentul bolilor specifice iernii (racire, gripa...) și în stimularea sistemului imunitar de apărare, sau chiar ca suport al tractului digestiv și gastrointestinal sau sfera urinara.

Cum să utilizați șoldul crescut?

În decoct: se scufundă 30 până la 50 g de fructe coapte (proaspete sau uscate) tăiate în bucăți în 1 litru de apă rece. Se aduce la fierbere timp de 20 de minute și se lasă abrupte timp de 1 oră. Se filtrează printr-o tifon sau o cârpă pentru a prinde toate părul iritant și pentru a bea litrul în timpul zilei.

Raw: după înghețuri, șoldurile de trandafir sunt înmuiate. Stoarceți ușor fructele între degete și bucurați-vă de pasta de portocal cremoasă care este extrasă.

Reteta pentru marmelada de trandafir

Rețeta „reală“, așa cum am făcut în secolul al 18-lea este plictisitor, dar permite utilizarea tuturor pulpa fructului: utilizarea 500g de fructe coapte. Tăiați în 2 pe lungime și scoateți semințele și plăcile cu vârful unui cuțit. Tăiați fructele în bucăți. Se presară cu un mic vin roșu și se lasă macerat 24 de ore în frigider. Pierce cu mortar și treci pulpa prin sită pentru a scoate coaja (aici, moara de legume va face bine!).

Faceți un sirop cu 750 g de zahăr și adăugați pulpa de șold de trandafir. Gatiti cateva minute (nu prea mult pentru a pastra o vitamina C!) Si ghiveci.

Beneficiile șoldurilor

Infographic - Beneficiile șoldurilor de trandafir

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Cele mai frumoase trandafiri din Delbard
  • Vanda Orhidee
  • Ce este o plantă anuală?
  • Apă automată
  • Rădăcină de rhubarit
  • O groapă, de ce?
  • Care grămadă pentru grădina ta?
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate