Tort de ciocolată neagră "fără" (fără gluten și lactoză)


Tort de ciocolată neagră

În Acest Articol:

Numar de persoane: 10

Lista ingredientelor

  • 200 g ciocolată neagră 70%
  • 50 g de făină de orez completă
  • 25 g de făină de castan
  • 4 ouă
  • 80 g de sirop de agave
  • 75 g de ulei de nucă de cocos virgin
  • ½ sac de pulbere fără adaos de gluten
  • 1 lingură de extract de vanilie de casă * (sau 2 linguri de rom sau Grand Marnier)

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 35 de minute

rețetă

Preîncălziți cuptorul la 180° C.

Tăiați ciocolata în bucăți.

Puneți-le într-o cratiță mică.

Adăugați uleiul de nucă de cocos și puneți tigaia într-o treime mai mare, plină cu apă.

Se topește totul într-o bain-marie.

Între timp, transformați albusurile de ou în zăpadă și puneți gălbenușele într-un castron.

În castronul de gălbenușuri de ou, adăugați siropul de agave și extractul de vanilie.

Bici-l cu o furculiță, pentru a obține un amestec spumos.

Într-un castron de salată, amestecați făina și pulberea în creștere.

Apoi adăugați gălbenușurile de ou, ciocolata topită și albușurile de ou, amestecând ușor.

Ungeți o tigaie și turnați conținutul castronului.

Puneți tortul în cuptor.

Coaceți la 180° C pentru primele 25 de minute, apoi reduceți temperatura cuptorului la 150° C și continuați să gătiți timp de aproximativ 10 minute.

sfat

Reteta este făcută cu extract de vanilie de casă: un cățel și jumătate canelată Bourbon vanilie în lungime, macerate în 250 ml de rom pentru minimum 8 săptămâni.

Mulțumesc Isabelle

Video Articole Pe Aceeași Temă: Mic Dejun Dulce Dar Sanatos / Fara Lactoza / Fara Gluten / Low Calories.


Articole Recomandate
  • Coșuri mici cu smochine și brânză de capră
  • Crema de zucchini cu seminte de floarea-soarelui
  • Pregătirea axo-ului de vaci, specialitatea bască
  • Gatiti ciupercile: patrunjel de porcini
  • Bavareză zmeură
  • Praz cu vin rosu
  • Torță tartă
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate