Nectar negru (Sambucus nigra)


Nectar negru (Sambucus nigra)

În Acest Articol:

O gazdă spontană de margini și grădini forestiere, bătrânul negru este cel mai bun aliat împotriva răceliilor. Florile sunt prescrise în caz de gripă, iar fructele sunt purgative.

Fructe de pădure Sambucus nigra

Nectar negru Sambucus nigra Piese folosite
Flori, scoarță și fructe de pădure.
Să știi
Florile bătrânului roșu (Sambucus racemosa) și bobul (Sambucus ebulus) au aceleași proprietăți ca și cele din negru. Pe de altă parte, boabele bătrânului sunt gătite comestibile și în cantități mici, cele din bumbac sunt toxice.
atenție
Consumul de fructe de padure crude, care nu sunt pe deplin maturi, cauzeaza greata, varsaturi si diaree.

Infuzie respiratorie

5 g de flori
1 ceașcă de apă
Aduceți apa la fierbere.
Se toarnă peste flori și se lasă 5... 10 min.
Săriți și beți, în orice moment al zilei, până la 5 cesti pe zi.

Durerea decolorare

2 mânere de alburn (în interiorul scoarței)
1 litru de apă
Aduceți apa la fiert cu coaja.
Se fierbe până când lichidul se reduce la jumătate.
Filtrează și bea decoctul dimineața, pe stomacul gol, pentru a calma reumatismul.

Sirop pentru gât

250 g fructe de padure coapte
1 pungă de agar-agar
Se diluează 4 g agar-agar în apă la 60° C.
Puneți boabele într-un borcan și acoperiți-le cu lichidul de gelifiere încă fierbinte.
Lasati sa stea 15 zile intr-o camera incalzita.
Treceți pregătirea către chinezi și filtrați-o.
A se păstra într-o sticlă sterilă.
Luați 2 sau 3 linguri pe zi.

Oțet diuretic

10 g flori proaspete
1 litru de oțet de cidru
Macerați florile din oțet timp de 2 săptămâni.
Luați 2 linguri de oțet diluat în apă de zahăr.

apă de gură

50 de flori
1 litru de apă
Se fierbe apa la câteva minute cu florile.
Infuzați și răciți lichidul.
După filtrare, utilizați lichid călduț, gargară sau apă de gură, în caz de stomatită, laringită sau faringită.

Coulis pentru desert

1 kg de fructe de padure
500 g de zahăr
1 litru de apă
Se fierb fructele în apă și se fierbe timp de 20 de minute.
Filtrează și aruncați semințele.
Adăugați zahărul și gatiți amestecul până când are consistența unui sirop, care va fi delicios în coulis, pe un tort sau brânză de vaci.

Text: Olivier MILHOMME

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Sfaturile despre

    Lupta împotriva gândaci de grădină lupta împotriva gândacilor casa lupta împotriva gândacilor de asemenea, citiți lucrurile pentru arbori și arbuști găsiți trucuri pentru arbori și arbuști în creștere... Pentru a lupta împotriva clorozei (deficit de fier), frunze rândul său, galben, bunica mea a pus niște bucăți de fier, unghii sau... Rupetele de furnică găsește-ți lucrurile pentru a ține departe furnicile... Împotriva cochililor de ou greu de mâncare zdrobiți în drumul lor.Mai Departe

    Vizualizări: 14907 +Video
  • Gunoiul favorizează creșterea boabelor verzi?

    Întrebările legate de grădinărit pe gunoi de grajd promovează creșterea boabelor verzi? Experții grădinii grădinii vă răspundMai Departe

    Vizualizări: 17489 +Video
  • Gin tonic de lamaie

    Se toarnă ginul într-un pahar pe câteva cuburi de gheață. Adăugați tonul indian schweppes adăugați lamaie galbenă se amestecă ușor pentru a menține bulele.Mai Departe

    Vizualizări: 11590 +Video
  • Cum să cultivăm și să menținem saintpaulia

    Toate sfaturile practice privind întreținerea saintpauliei. Cum să-l ud, expuneți-l la lumină și când să-l repoziționați.Mai Departe

    Vizualizări: 18531 +Video
  • Accident într-o pădure: cine este responsabil?

    Regulile de cunoaștere și bunele practici în cazul unui accident cauzat de un copac se încadrează în pădure.Mai Departe

    Vizualizări: 11922 +Video
  • Cum să detectați hipersensibilitatea la gluten?

    Interviu și sfaturi practice de la margot montpezat, autorul cărții journal of a food intolerant (ed les arenes) pentru intoleranța la gluten,...Mai Departe

    Vizualizări: 6086 +Video
  • Cum să detașați un descendent de la o clivia fără a afecta stocul?

    Întrebări legate de grădinărit cum să detașați un descendent dintr-o clivia fără a afecta planta de stoc? Experții grădinii grădinii vă răspundMai Departe

    Vizualizări: 5754 +Video
  • Sfaturile privind
  • Mi sa oferit o cerere. Potul ei este foarte mic: trebuie să o repun? Ce fel de grijă îi pot da?
  • Stafidă
  • Portulacaceae / Portulacaceae
  • Crosne: o legumă uitată să redescopere
  • Lucrurile tale împotriva animalelor nedorite
  • Decembrie la piscină
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu