Blinis cu dovleac și ou fiert (fără gluten)


Blinis cu dovleac și ou fiert (fără gluten)

În Acest Articol:

Numar de persoane: 10 blinis

Lista ingredientelor

  • 250 g piure de dovleac
  • 50 g făină de orez
  • 25 g făină de hrișcă
  • 25 g de făină de quinoa
  • 2 ouă
  • 2 lingurițe de praf de copt fără gluten
  • sare
  • ulei

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 12 minute

rețetă

Se toarnă piulița (carnea fiartă) de dovleac într-un castron.

Se adaugă ouăle și se amestecă puternic împreună.

Se adaugă făina, praful de copt și sarea.

Se amestecă din nou până când obțineți un aluat omogen.

Se încălzește crepul cu puțin ulei.

Puneți mai multe găleți mici pe crêpeère și împrospătați primele blini timp de 3 minute.

Întoarceți-le și lăsați-le să maroadească din nou timp de 3 minute.

Repetați operațiunea până când nu mai există aluat.

Așezați oul într-o tavă cu apă rece și încălziți apa.

De îndată ce apa este rece (starea de fierbere: se formează bule și nu dispare dacă amestecați apa) numărați 30 de secunde, apoi scoateți oul și puneți pe ceașcă de ouă.

Lăsați-o să se așeze timp de 2 minute și apoi o rotiți cu un cuțit.

Dip pe ou cu blinis ca "umed".

sfat

Gătirea ouălor se face în apă rece, pe de o parte, pentru a evita șocul termic care poate provoca o fisură a carcasei și, pe de altă parte, pentru a limita faptul că albul Oul devine din cauciuc, ceea ce se întâmplă dacă gătitul este prea puternic.

Pentru un mic dejun gustos, pregătiți blini cu o zi înainte. Dimineața, trebuie să-i încălziți la crêpeère, timpul să vă pregătiți oul la coc.

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Tomato gazpacho

    Mai ales adăugați tabasco ultima. Tăiați totul în zaruri mici, amestecați totul într-un castron mare. Se amestecă totul cu un braț de amestec. Odată transformată în supă, adăugați condimentele și picurați în timp ce mergeți. Acolo puteți pune tabasco-ul. Și gust. Apoi amestecați...Mai Departe

    Vizualizări: 11588 +Video
  • Salată de orez din mare și coroana sa de semințe încolțite

    Se fierbe apa pentru orez. Între timp, se spală roșiile, apoi se taie în cuburi de aproximativ 1 cm. Tăiați în jur de 2 cm bastoanele surimi. Sterge friptura de somon. Se toarnă orezul când apa se fierbe, sare, gătește timp de 10 minute...Mai Departe

    Vizualizări: 11748 +Video
  • Lemon confit cu sare

    Lămâile lămâie, utilizate pe scară largă în bucătăria orientală, vor avea un loc privilegiat în frigider, deoarece pot intra în compoziția mai multor preparate.Mai Departe

    Vizualizări: 6413 +Video
  • Parfum parfum pentru galette regale

    Puneti usor toata migdala sub rafturile de cuptor, lasati-le racoroase si zdrobite grosolan: pastrati granule mari de migdale clare. Pe o suprafață de lucru frământată, rotiți cofetarul până când aveți 2 cercuri. Pentru a întuneca o matriță de 30 cm...Mai Departe

    Vizualizări: 11684 +Video
  • Pufos cu pere și migdale

    Preîncălziți cuptorul la 200° c. Într-un recipient, combinați toate ingredientele, cu excepția perelor și a migdalelor. Se amestecă atât bucățile de fructe, cât și migdalele și se amestecă. Așezați amestecul într-o tigaie pre-umedă. Gatiti 30-40 de minute.Mai Departe

    Vizualizări: 11578 +Video
  • Banana împărțită cu creole, ananas și nucă de cocos

    Banana, ananas, nucă de cocos: trio de fructe exotice pentru bananele divizate originaleMai Departe

    Vizualizări: 1183 +Video
  • Daisy vin cu tansy

    Colectați 4 litri de flori de daisy, departe de orice sursă de poluare. Când vă întoarceți, turnați cultura într-un recipient mare (nu plastic!), 4 lingurițe. Cremă și frunze de ton și acoperă cu 4 litri de apă clocotită, apoi macerată...Mai Departe

    Vizualizări: 11886 +Video
  • Fă-ți brânză de casă: brânză topită
  • Castravete și gazpacho cu somon afumat
  • Asigurați-paine de casă: pregătirea de aluat
  • Blinis cu făină de castane și icre de somon
  • Clatite
  • Turta escalope și piure de parsnip cu castane
  • Panimarron pan-prajit
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu