Broccoli varza


Broccoli varza

În Acest Articol:

Când Catherine de Medici a introdus-o în curtea din Franța, numim această varză broccolo, "germina". Într-adevăr, broccoli oferă, la sfârșitul lăstarilor, muguri de muguri florale.

Broccoli

Broccoli "Împăratul F1".

Foaie de cultură

Sol: proaspăt, bogat, nu acid
spațiere: 40 x 50 cm
Durata apariției: cald: 4 sau 5 zile
plantație: Aprilie până în august
recoltă: Din iunie până în noiembrie
semănat: Martie până în iulie

soi

Există două tipuri de broccoli.

- „jet“ Brocoli se distinge prin foarte ramificate tulpini, multe tufe mici purtate de tulpini groase și cărnoase, prin urmare, fosta sa porecla „brocoliasperge“. Notă: această legumă se numește germinare în Anglia și Cima du rapa în Italia.
- Broccoli cultivate în Franța în grădinile de amatori este "Calabrese". Are mere mari, dense și este reprezentată de mai multe soiuri: Marathon F1 „cu smocuri dense si boabe foarte fine,“ Împăratul F1 „care se disting prin gustul său de înaltă calitate și“ Violet Purple Cape „violet...

cultură

Broccoli iubește solurile adânci și reci, de preferință neutre sau ușor calcaroase. Îi place în mod deosebit climatul sălbatic, cu temperaturi și umiditate ridicate, dar se poate dezvolta perfect în aproape orice grădină.

  • Se topește cald (25 până la 30° C), într-o cutie și destul de limpede (distanța semințelor de 2 până la 4 cm).
  • Pentru transplant, sau pentru a instala în loc, plantele prevăzute cu 2 la 4 frunze, având grijă să păstreze o minge rădăcină mică în jurul rădăcinilor.
  • Mulați solul și udați broccoli în mod regulat.

recoltare

Această legumă este adesea recoltată de două ori. În primul rând, buchetul terminal este colectat și apoi merele mai mici care se formează pe lăstari laterale.

Sfatul lui Gardener

Sălbatic pe marginea Mării Mediterane, cei vechi au consumat deja broccoli. Pliny a desemnat-o ca fiind cea mai bună dintre toate varzele.

Notă: toate varzele, atunci când cresc semințe, oferă lăstari pe care în mod tradițional, constatăm, cum ar fi sparanghelul. La sud de Loire, aceste lăstari sunt adesea denumite "pășunat".

de
Text: Michel BEAUVAIS
Text: Guylaine GOULFIER

Video Articole Pe Aceeași Temă: Broccoli ( Broccoli oleracea ).


Articole Recomandate
  • Tufa de succes crescând în grădina dvs.
  • Foaie de cultură și întreținere de pere
  • Cum să semene spanacul de primăvară: sfaturi
  • Foaie de cultivare și întreținere pentru anghinare din Ierusalim
  • Foaia de cultură a sfărâmăturii: sfatul grădinarului
  • Alături de care legumele îmi pot crește roșiile?
  • De ce nu mă păstrează ceapa și ceapa de mai mult de trei luni? Ele sunt totuși depozitate într-un pod bine ventilat.
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu