Reteta de tort de alune cu coajă lemnoasă se aprinde în zahăr


Reteta de tort de alune cu coajă lemnoasă se aprinde în zahăr

În Acest Articol:

Un tort umplute cu alunele crocante prăjite, care vor reaminti celor mai lacomi care se răspândesc...

Tort de ciocolată - alune fără zahăr

Rețetă ușoară de zahăr din cacao și alune prăjite

ingrediente

Pentru 6 până la 8 părți
prăjituri:
  • 65 g de alune
  • 3 bios de ouă
  • 130 g de zahăr din nucă de cocos
  • 1 cl de sirop de arțar
  • 1 lingura. pulbere de vanilie
  • 120 g de făină
  • 40 g pulbere de cacao
  • 1 lingura. cafea bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri. sare de mare
  • 20 cl cremă ușoară
  • 1 cl de ulei de rapiță
  • Unt pentru midii
Crema de unt:
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 300 g de brânză proaspătă la temperatura camerei
  • 10 cl de sirop de arțar
  • 65 g de zahăr din cocos
  • 65 g de alune
decor:
  • Pudră de cacao

preparare

Coperta cărții Mes bons deserts sans sucre

Coperta cărții Mes bons deserts sans sucre
  • Într-o tigaie, se usucă toate alunele pentru câteva minute, scuturând regulat tigaia. Turnați-le pe o cârpă curată și uscată și frecați pentru a îndepărta piei.
prăjituri
  • Preîncălziți cuptorul la 175° C. Untul are două forme de 18 cm în diametru.
  • Într-un castron, se amestecă ouă, zahăr de nucă de cocos, sirop de arțar și vanilie pudră cu un mixer electric pentru a obține o spumoasă.
  • Într-un alt bol, făină de sită, pudră de cacao și bicarbonat de sodiu, apoi adăugați sare. Se adaugă acest amestec uscat în aluat împreună cu crema lichidă și uleiul de rapiță.
  • Se taie 65 g de alune prăjite și se adaugă în aluat. Se amestecă cu grijă, apoi se împarte aluatul în cele două matrițe, umplându-le până la jumătate.
  • Coaceți timp de 50 de minute sau până când vârful unui cuțit iese uscat.
  • Lăsați prajiturile să se încălzească înainte de a le monta pe un suport din sârmă. Lăsați-i să se răcească complet.
Crema de unt
  • Se amestecă toate ingredientele, cu excepția alunelor, cu procesorul de bucătărie sau cu miezul electric până când obțineți o textură spumoasă. Se taie fin 65 g de alune și se adaugă în cremă.
  • Răspândiți crema pe una dintre prăjituri (tăiați partea superioară a tortului dacă este necesar pentru a obține o suprafață plană). Acoperiți celălalt tort pe cremă, apoi acoperiți întregul cu restul cremei.
  • Se presara cu pudra de cacao.
Acest articol este din cartea Deserturile mele fără zahăr editată de EsdemGarden.

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Castane de făină de castane

    Preîncălziți termostatul cuptorului 6. Într-un vas mare de salată, turnați făina de castan. Nu ezitați să o satinați dacă are un aspect ciudat. Adăugați drojdia, amestecați. Adăugați pachet de zahăr și de vanilie, amestecați bine. Se separă albușurile de ou...Mai Departe

    Vizualizări: 11513 +Video
  • Millefeuille cremă de vanilie și caramelă ușoară

    Începutul produselor de patiserie franceze, această lumină fină de lăcomie ca o pene rămâne irezistibilă în versiunea sa clasică... Revizuită, rafinată și luminată.Mai Departe

    Vizualizări: 11481 +Video
  • Cereale gourmet cu flori de vară

    Gatiti cerealele dupa cum este indicat pe pachet si lasati-le sa se raceasca. Tăiați foarte fin frunzele de borage, nasturtium, arugula și calendula cu foarfece. Detașați florile de calendula capițelor lor, și detașați petalele de nasturtium (rezervă în 2 sau 3 întregi...Mai Departe

    Vizualizări: 11526 +Video
  • Caise și tort de scorțișoară

    În timpul iernii, timpul de ceai este întotdeauna apreciat, cu acest tort momentul va fi cu atât mai prietenos.Mai Departe

    Vizualizări: 6300 +Video
  • Tomată plăcintă de patiserie cu pesto de rachetă

    Bucătăria expresă: patiseria de roșii încă mai place și oferă multe servicii în slujba...Mai Departe

    Vizualizări: 11369 +Video
  • Pistașio negru cu susan și mac

    Preîncălziți o tigaie cu puțin grăsime. Făpați peștele și rumeniți timp de 5 minute. Întoarceți ușor piesele și presărați cu vin alb. Se condimentează după gust și se elimină fisticul și semințele. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 15 minute.Mai Departe

    Vizualizări: 18907 +Video
  • Cum să gătești cireșele în funcție de soiuri

    Pregătiți, gătiți și combinați cireșul, un fruct roșu care anunță vara, pentru rețete gustoase.Mai Departe

    Vizualizări: 10636 +Video
  • Brownie Choco-Nuci
  • Omoară în calea mea
  • Polenta cu roșii uscate și oregano
  • Mini blini cu somon afumat
  • Sufle de cartofi (cu resturile de cartofi piure)
  • Salată brânză proaspătă
  • Ciuperci și supă de tarhon
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate