Tort de ciocolată fără migdale cu gluten


Tort de ciocolată fără migdale cu gluten

În Acest Articol:

Indiferent dacă sunteți alergic sau nu la gluten, această rețetă de tort de ciocolată vă va face să vă topiți cu plăcere.

Tort de ciocolată și fructe de pădure roșii

Pudra de migdale înlocuiește făina în acest desert fără gluten. Mod de preparare: 20 de minute
gătit: 45 de minute

ingrediente

Pentru 6 persoane
  • 50 g pulbere de cacao
  • 150 g pulbere de migdale
  • 3 ouă
  • 2 lingurite de extract de vanilie
  • ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 12,5 cl de sirop de arțar
  • 12,5 cl de apă fierbinte
  • 75 g de zahăr întreg
  • 12,5 cl de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • Ulei pentru mucegai

preparare

  • Preîncălziți cuptorul la 170° C (Th 5-6).
  • Se taie cacao într-un castron de salată și se toarnăr fierbere de apă în timp ce whisking. Adăugați extractul de vanilie prin amestecare și rezervare.
  • Într-un alt bol, amestecați pudra de migdale, sifon și sare.
  • În castronul unui robot cu măturică, puneți zahărul, ouăle și uleiul de măsline. Se amestecă la viteză mare pentru a obține o cremă groasă și aerisită.
  • Apoi, reduceți viteza robotului și adăugați ciocolata puțin câte puțin. Când amestecul este omogen, folosiți o spatulă, transferați în castron pulberea de migdale fără a amesteca prea mult.
  • Se toarnă amestecul într-o tortă cu ulei umplute cu hârtie de pergament. Coaceți și gătiți 40 până la 45 de minute: marginile vor dura și centrul va arăta puțin umed.
  • Permiteți prăjiturii să se răcească pe un suport timp de 10 minute, înainte de a fi ușor deformat.
  • Cea mai caldă sau rece, cu coulis, eventual diferite: zmeură, ghimbir-portocaliu, scorțișoară...

Coperta cărții Yoga Food by Editions Mango

Coperta cărții Yoga Food by Editions Mango Această rețetă vine din cartea YogaFood Editions Mango

Video Articole Pe Aceeași Temă: Tort de ciocolata fara faina.


Articole Recomandate
  • Produse de patiserie delicate cu ricotta, miere și coppa
  • Vegetal bufet
  • Pregătirea fulgi de ananas cu rom
  • Tort de cireșe
  • Surpriza Tart
  • Cum să gătești anghinare: sfaturi și rețete
  • Pineapple ananas cu ghimbir și salvie
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu