Clafoutis cu prune din Agen


Clafoutis cu prune din Agen

În Acest Articol:

Aduceți un miros de miros la prăjitura dvs. Agen clafoutis prin adăugarea de vanilie, scorțișoară sau cardamom la aluat înainte de gătit. Dacă nu doriți să folosiți alcool, macerați prunele în ceai.

Uscate

Mod de preparare: 20 de minute
gătit: 40 de minute

ingrediente

Pentru 4 persoane
  • 350 g prune uscate de Agen
  • 5 cl de Armagnac
  • 125 g făină
  • 120 g zahăr rulant
  • 3 ouă
  • 35 de cl de lapte
  • 20 de grame de unt
  • glazura de zahăr (pudră de clafoutis)

preparare

Lăsați prunele înfipte în Armagnac pentru aproximativ 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 200° C (ceaiul 6-7). Untul este un vas de gratar.
Încălziți laptele peste căldură.
Într-un castron amestecați ouăle și zahărul cu o măturică. Săriți făina și turnați-o în ploaie. Se amestecă bine până se netezeste.
Se amestecă treptat cu laptele cald și continuă să se miște până când aluatul este omogen și fără alunecare.
Așezați prunele scoase anterior în partea inferioară a vasului.
Treceți cu grijă clafoutis pe prune și coaceți pe raflet la înălțimea medie timp de 30 până la 40 de minute, până când vârful este maro auriu.
Verificați gătitul cu vârful unui cuțit: lama trebuie să se usuce și fără urme.
Scoateți antena din cuptor și praf cu zahăr dulce.
Lăsați să se răcească sau se răcească clafoutis înainte de degustare. Serviți în vasul de copt, însoțit de o sticlă de cidru slab.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Ma recette du Clafoutis aux pruneaux.


Articole Recomandate
  • Ciocolata de ciuperci

    Va trebui să realizați această rețetă vegetariană cu arome ale italiei...Mai Departe

    Vizualizări: 6550 +Video
  • Ce este cebette?

    Întrebări grădinărit pe ce este cebette? Experții grădinii grădinii vă răspundMai Departe

    Vizualizări: 5272 +Video
  • Tort de cartofi

    O reteta delicioasa de tort de cartofi, care se face foarte simplu datorita sfaturilor din imaginile lui eloiseMai Departe

    Vizualizări: 6467 +Video
  • Confit de ceapă albă

    O rețetă excelentă pentru gătitul de ceapă albă într-un mod original, ca un aperitiv sau ca un acompaniament pentru carnea rece.Mai Departe

    Vizualizări: 6316 +Video
  • Arta fumatului: sfaturi de specialitate

    Sfaturi înainte de a începe fumatul de pește și carne, rece sau cald.Mai Departe

    Vizualizări: 11254 +Video
  • Sufle de legume mici

    Preîncălziți cuptorul la 200° c. Încălziți o tigaie cu puțin ulei de măsline. Se taie dovlecelul în cubulețe mici (decojite sau nu) timp de 5 până la 10 minute. Îndepărtați din căldură și adăugați roșiile uscate, tăiați în bucăți mici, și se servește cu sare și piper.Mai Departe

    Vizualizări: 11629 +Video
  • Caiete de caise

    Plăcile de fructe sunt stelele de vară, aici este o variantă de plăcintă de caise.Mai Departe

    Vizualizări: 6554 +Video
  • Spreaduri pentru aperitive
  • Cum să gătești cartofi dulci: rețetă
  • Legume rase mici
  • Terina de joc cu afine
  • Migdale de migdale și miere
  • Rățuitul și dovleacul sălbatic
  • Pizza nouă: sos de roșii cu vinete și rozmarin
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu