Coriandru


Coriandru

În Acest Articol:

botanică

Nume latin: Coriandrum sativum

familia: Apiaceae, Umbelliferae

origine: Asia de Vest, bazinul mediteranean, Orientul Apropiat

Perioada de înflorire: Iunie, iulie, august

Culoarea florii: alb, roz

Tipul instalatiei: aromat

Tipul vegetației: anual

Tipul frunzelor: persistent

Înălțime: 30 până la 60 de cm

toxicitate: tulpina, florile și semințele comestibile

Plantați și cultivați

hardiness: rustic

expunere: soare, jumătate umbră

Tipul de sol: bine drenate, umeri

Aciditatea solului: neutru, acid sau calcar

Umiditatea solului: normal

utilizați: grădină de zarzavat

Plantare, gustare: primăvară

Metoda de multiplicare: însămânțarea în primăvară

Boli și dăunători: afide

Coriandrum sativum, coriandru

Coriandru în floare (Coriandrum sativum) fotografiat pe balconul meu

Coriandrul, denumit uneori pătrunjel arabil sau patrunjel chinezesc, este o plantă a cărei origine este localizată uneori în Europa, uneori în Asia. Ceea ce este sigur este că este naturalizat în multe regiuni din Franța (Midi, Centru și Est).

Coriandrul este o plantă anuală a cărei tulpini erecte, subțiri și ramificate formează niște aglomerări ușoare de erbacee, uneori depășind 60 cm și răspândind peste 25 cm. Frunzele inferioare sunt lobate și zimțate. Lățimea la bază, mărimea lor scade cu creșterea înălțimii. Cei din vârf formează numai mici segmente liniare și ascuțite. Florile sunt deschise în timpul sezonului de vară; alb sau roz, ele sunt unite în umbrele delicate. Primele semințe apar din luna iulie. La început verzi, sunt colorate cu roșu înainte de a deveni maro. Împărțite cu riduri mici, își dau aromă atunci când sunt zdrobite.

Întreaga plantă expiră un miros puternic, dintre care unele vor considera că este neplăcut.

cultură

Coriandrul este cultivat pe orice tip de sol drenat, dar preferința sa este pentru humus și pământ proaspăt. Este o plantă de soare, dar o mică umbra este benefică pentru dezvoltarea frunzelor sale.

Semănarea se face la începutul primăverii (aprilie) pe solul slăbit îmbogățit cu compost. Puteți să semănați 3 semințe pe rând sau în rânduri, linii de la 30 la 40 cm distanță și plante de la 10 la 25 cm distanță (să lase mai mult spațiu între plante pentru o recoltă de semințe decât pentru o recoltă de frunze) ).

întreținere

Coriandrul este o plantă înaltă; gândiți-vă la unt sau miza, mai ales dacă se confruntă cu vânturi. Bucurându-se de prospețimea și de solul pierdut, puneți piciorul în picioare. În cazul în care ploile sunt rare, face unele udare.

Recoltare și utilizare

De la sfârșitul primăverii până la sfârșitul verii, recoltați frunzele proaspete, după cum este necesar, deoarece acestea sunt păstrate doar pentru o perioadă scurtă de timp. Semințele sunt preluate atunci când umbrele au rumenit. Puneți-le să se usuce într-un loc uscat și ventilat.

Coriandrul este o plantă de condiment; picant frunze de arome de multe feluri de mâncare (păsări de curte, supe, carne la grătar, salate sau sosuri), boboci de flori sunt folosite în chinezesti, indiene sau pakistaneze și semințe, mirosul mai subtile (portocaliu), pentru a aroma curry, Chilis și indian chutneys.

Știați?

  • Coriandrum provine dintr-un cuvânt grecesc "Koris", ceea ce înseamnă "bug bug", din cauza mirosului de frunze proaspete care amintesc de un astfel de bug.
  • Semințele sunt folosite în medicină, pentru proprietățile carminative, apetisante și digestive

Specii și soiuri de Coriandrum

Genul include 2 specii
speciile de tip

Video Articole Pe Aceeași Temă: Tot ce trebuie să ştiţi despre coriandru.


Articole Recomandate
  • Phlox Spring Dawn

    Brumărele × glutinosa este un tip parter de acoperire a solului în familia polemoniaceae. Phlox x glutinosa, uneori se face referire în zona sa de origine, brumărele lipicios, este un hibrid natural între phlox divaricata și brumărele pilosa. Acesta este prezent în montana, wyoming...Mai Departe

    Vizualizări: 1281 +Video
  • Șarpe, Herb Tesatorii

    Achillea millefolium, mistretul este o planta perena a familiei asteraceae. Este o plantă foarte ușor de cultivat din cauza originii sale europene și asiatice. Într-adevăr, șerpuitul este o plantă nativă, complet rustică, care este...Mai Departe

    Vizualizări: 8507 +Video
  • Croton, haina lui Joseph

    În aceeași familie ca și copacii de cauciuc (euphorbiaceae), codiae sunt originari din malaezia și din insulele pacificului. Specia cel mai frecvent cultivată este codiaeum variegatum, iar din soiul "pictum" rezultă că au apărut un număr mare de soiuri, oferind o varietate de varietăți.Mai Departe

    Vizualizări: 1433 +Video
  • Caprioara de alpinism

    Din cultura usoara, caprifoi este o plantă utilizată în grădini de mai mulți ani pentru a imbraca peretii si garduri din twining sale tulpini, cu flori delicate miros fascinant. Un cățărător robust caprifoi (lonicera) face parte din familia...Mai Departe

    Vizualizări: 7888 +Video
  • Clivie vermilion, Lily de Sf. Iosif, Lily of Natal

    Clivia este o plantă deosebit de potrivită pentru creșterea în interior. Ușor de cultivat oferă frunze interesante și înflorire înfloritoareMai Departe

    Vizualizări: 7613 +Video
  • Margareta albastră, Cape Daisy

    O înflorire albastru din mai până în octombrie și o rezistență la soare frumos și secetă: atât de multe promisiuni pe care felicia se va potrivi în masive, grădini rocă sau bine expuse chiar si in ghivece pe balcon. Nume multiple pentru una și aceeași plantă felicia amelloides...Mai Departe

    Vizualizări: 7665 +Video
  • Crosne din Japonia

    După cum sugerează și numele, crosna japoniei vine din asia. Este o planta care arata destul de urzica, un membru al aceleiași familii, lamiaceae grup de ramificat (labiatae) tulpini de patrulater, de mare de patruzeci de centimetri și acoperite cu păr,...Mai Departe

    Vizualizări: 7647 +Video
  • Carbune din China
  • Palma albastră pitică
  • Royal Proteus
  • Mauve anual, Lavatera de un sfert
  • Lantanier, Mii de flori, Cosul de Aur
  • Astrală Mare, Mare Radius, Mountain Sanicle
  • Psilostemon geranium perene
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu