Crab salata cu pepene galben


Crab salata cu pepene galben

În Acest Articol:

Mesclun, spanac, telina: frunze variate pentru arome originale.

Crab salata cu pepene galben

Mod de preparare: 20 de minute

ingrediente

Pentru 4 persoane
  • 150 g de carne de crab
  • 1 pepene galben
  • 80 g mesclun
  • 80 g spanac sau lăstari de rachete
  • 2 tulpini de telina cu frunze.
  • sos:
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 linguriță de ghimbir proaspăt rasă
  • 1 mustață de lingură
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingură de oțet de sherry
  • 4 linguri de ulei de măsline, sare, piper

preparare

Se amestecă oul și muștarul într-un castron mare. Adăugați zahărul și ghimbirul, apoi amestecați sosul și adăugați treptat uleiul.
Când este ferm, adăugați oțetul amestecând și dați niște răsuciri ale morii de piper. Gust și sare la gustul tău. Puneți în frigider.
Taiați pe jumătate pepene, scoateți fibrele și semințele, apoi coajați-le. Detaliți carnea în benzi subțiri.
Spălați și stoarceți salatele și țelina. Se taie bine.
Răspândiți salate și pepene pe plăci individuale, puneți crabul și țelina în centru. Serviți răcit, prezentând separat sosul Annie Boschet

Video Articole Pe Aceeași Temă: Salata Pepene verde - o frumusețe apetisantă și colorată!.


Articole Recomandate
  • Cum să gătești ananas: soiuri și rețete

    Ananasul este un fruct răcoritor, plin de vitamine, la fel de bine să mănânce natural ca fierte.Mai Departe

    Vizualizări: 11324 +Video
  • Reteta de vacanta: tort de inger cu praline roz

    O alternativă la jurnalul de crăciun, acest tort minunat, cu un gust ușor de lămâie, decorat cu praline roz prăjite.Mai Departe

    Vizualizări: 11421 +Video
  • Prăjituri roz, cu sfeclă roșie și nuci

    Preîncălziți cuptorul la 190° c. Zdrobiți sfecla gătită cu o furculiță pentru a obține o piure. Zdrobiți miezurile de nuc cu un pistil. Într-un castron de salată, turnați făina cusută. Adăugați brânză rasă și nuci zdrobite. Se amestecă, sare și piper la...Mai Departe

    Vizualizări: 11779 +Video
  • Eupline sirop

    O rețetă simplă pentru a face sirop delicios în momentul înfloririi...Mai Departe

    Vizualizări: 18975 +Video
  • Crema de supa de dovleac

    Dovleacul este o legumă bună de toamnă. Aflați cum să faceți o supă delicioasă care vă va încălzi și vă va încânta gusturileMai Departe

    Vizualizări: 10471 +Video
  • Vinete provensale

    Un gratin delicios care cheamă aromele sudului pe farfuria ta. Pentru a realiza vara, cand vinetele, usturoiul si rosii beneficiaza de generozitatea soarelui...Mai Departe

    Vizualizări: 6360 +Video
  • Mușcături de vițel

    În primăvară, când fructul verde oferă frunze dulci și gustoase, faceți aceste mușcături originale care vor luminia un aperitiv-tapas.Mai Departe

    Vizualizări: 6455 +Video
  • Apple și flori de miere
  • Bucătăria vietnameză: 10 rețete de sosuri
  • Lemon confit cu sare
  • Cârnați de la Morteau la Mont d'Or
  • Tort de măsline și turmeric de măsline
  • Terina de joc cu afine
  • Conservarea ciupercilor în sare
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate