Crema verde de salata verde


Crema verde de salata verde

În Acest Articol:

O salată verde și o supă de cartof cu cremă și patrunjel. Pentru a regla în funcție de dorințe cu crotoni sau slănină.

Crema de legume-EsdemGarden

ingrediente

Pentru 6 persoane
  • 2 salate de cap frumos
  • 3 cartofi
  • 50 g unt
  • 250 g cremă groasă
  • 1 bomboană mică de patrunjel, sare și piper

preparare

Se curata, se spala si se spala salata verde. Coace frunzele.
Peel, curățați și tăiați cartofii în cuburi mici.
Spălați, uscați și patrunjel.
Se topește untul într-o cratiță. Se adaugă cartofii tăiați în bucăți și se amestecă 5 minute, amestecându-se ușor. Se condimentează cu sare și piper
Adăugați salată și patrunjel. Se amestecă și se acoperă cu apă.
Gatiti pana cand cartofii cubati sunt licitati.
Se amestecă fin supa, se pune înapoi în tigaie și se adaugă crema în timp ce se amestecă la căldură scăzută.
Corectați condimentele și încălziți ușor crema fără fierbere.
Împărțiți în plăci de supă și serviți.
sugestie :
Garniturile crocante, cuburile de brânză Gruyère sau șunca cubuleț timp de 3 minute în tigaie vor îmbogăți această cremă de salată.

Text: Michel BEAUVAIS
Text: Guylaine GOULFIER

Video Articole Pe Aceeași Temă: Supa de salata verde ~ ReteteAngela.


Articole Recomandate
  • Picioare de miel cu usturoi și rădăcină de telina piure
  • Supa de spanac și fulgi de ovăz
  • Ripe verrines mic-elvețian
  • Hachis cu 3 legume
  • Cum să gătești caise: soiuri și rețete
  • Bucătăria vietnameză: Banh bao, chifle aburite
  • Pălării cu puiet
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu