Crema de supa de dovleac si morcovi


Crema de supa de dovleac si morcovi

În Acest Articol:

Combinația de morcov, dovleac și ghimbir într-o iarnă catifelată.

catifea servită în legume

Dovleac pentru supele de iarna Mod de preparare: 20 de minute
gătit: 30 de minute

ingrediente

Pentru 4 persoane
  • 1 kg de morcovi
  • 25 cl de cremă de soia
  • 1 kg de dovleac
  • 1 bucată de ghimbir
  • 1 cub de bulion de legume
  • Coriandru proaspăt
  • piper

preparare

Peel și tăiați dovleacul și morcovii în cuburi de aproximativ 2 cm distanță. Coaceți ghimbirul și tăiați în bucăți mici.
Pune totul într-o cratiță mare și acoperă legumele cu apă. Aduceți la fierbere și țineți apăsat timp de câteva secunde, apoi mai jos.
Adăugați bulionul cub și continuați să gătiți la căldură scăzută până când legumele sunt gătite.
Scoateți tigaia din căldură și luați legumele pentru a trece în moară.
Se adaugă piper negru și cremă de soia, se amestecă și se încălzește pentru scurt timp.
Serviți fără să așteptați cu sau fără frunze de coriandru.
Sugestie: aroma aceasta supa cu smantana proaspata si seminte de dovleac. Serviți cu plăci de parmezan.

Video Articole Pe Aceeași Temă: supa crema de morcovi si cartofi.


Articole Recomandate
  • Căpșuni de căpșuni

    Cléry, charlotte, gariguette... Târgurile de pe piață sunt pline de culori, căpșuni ne tentază...Mai Departe

    Vizualizări: 16694 +Video
  • Păpătoasă de alune - morcov

    Un tort ușor, nu scump, dar plin de originalitate. Reteta tuturor în imagini...Mai Departe

    Vizualizări: 18962 +Video
  • Migdale de migdale și miere

    Aceste prajituri se vor întreba la ceaiul... Menta pentru mai multe peisaje.Mai Departe

    Vizualizări: 6383 +Video
  • Grapefruit desert

    Un desert gustos și ușor de reușit, realizat din grapefruit, care se face în toate anotimpurile pentru cei mici și mari lacomi!Mai Departe

    Vizualizări: 18957 +Video
  • Jam cu 3 fructe citrice: portocale, lamaie, grapefruit

    Lemon, grapefruit și portocale: coji de citrice pentru gem de fructe.Mai Departe

    Vizualizări: 18928 +Video
  • Salată salată

    Endive, adevărat concentrat de bunătate, este legumicul de iarnă prin excelență. Aceasta este o oportunitate de a fi creativ în imaginarea diferitelor salate.Mai Departe

    Vizualizări: 6364 +Video
  • Bavarez-trandafiri de zmeură

    Pentru a se înmoaie gelatina în apă rece treci zmeură printr-o sită pentru a colecta suspensia, se adaugă zahăr și gelatină topită într-o baie de apă cu apa de trandafiri și 1 c. De coulis. Când piureul de zmeură începe să coaguleze, adăugați delicat...Mai Departe

    Vizualizări: 11487 +Video
  • Surprindeți cu pere și livarot
  • Asigurați-vă de cârnați de casă: conservate gizzards
  • Purpură de conopidă Gratin cu lentilă Béchamel
  • Elementele de bază ale gătitului: untul alb
  • Verrine cu pere și cremă de castan
  • Prăjituri roz, cu sfeclă roșie și nuci
  • Crema de dovleac gratin
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu