Castravete spaniole și izbucnirea mortală a infecțiilor cu Escherichia coli


Castravete spaniole și izbucnirea mortală a infecțiilor cu Escherichia coli

În Acest Articol:

Indicați la 1st Iunie pe castravete și epidemia de Escherichia coli întrucât primele cazuri sunt suspectate în Franța.

Castraveți spanioli din cauza epidemiei mortale - P. Asseray - EsdemGarden

În plus față de comunicările oficiale ale autorităților de sănătate cu privire la ceea ce poate fi numit Laffaire castravetelui spaniol, ministerul sănătății a anunțat oficial: „De la începutul lunii mai, un focar de intoxicații toxiinfecție alimentară cauzate de bacterii, de tip Escherichia coli enterohemoragic, a afectat până în prezent aproape 400 de persoane din nordul Europei, în special în Germania. Primele investigații efectuate de autoritățile germane privind originea alimentară a acestei epidemii indică importul de castraveți importați din Spania ". DAR... .
Castraveții nu sunt numai responsabili
Analizele albă castravetele spaniole!
Tomatele și salatele vor fi supravegheate, de asemenea, în conformitate cu Le Parisien. Pentru Bruxelles "identificarea sursei este o prioritate absolută", așa cum a fost anunțat Marți seara comisarul european pentru sănătate, John Dalli, la sfârșitul reuniunii experților din cele 27 de state membre. Originea focarului este oficial o rară speranță a bacteriei, E. coli 0104. Dar numărul de noi cazuri pare să fie în scădere.
După cum anunță telegrama: castravete albite. Spania intenționează să solicite compensații. Zegreenweb a scris în această dimineață: „Germania a recunoscut că castraveții spanioli, acuzat de a fi cauza de intoxicații alimentare care a fost deja șaisprezece decese în Europa, nu în cele din urmă să fie cauza.“ Prea târziu: neîncrederea consumatorilor va crește în mod periculos față de toate produsele alimentare care pot proveni din Spania. cotidianul spaniol El Mundo, vorbește despre pierderi de 200 de milioane de euro. Comisia Europeană va trebui să găsească rapid soluții pentru a compensa acest dezastru suferit de Spania în urma unei situații de criză bine gestionate.

Ce trebuie să faceți cu E. coli enterohemoragic (Eceh)?

Legumele afectate economic de epidemie... <br /></p>E. Benckle - EsdemGarden Castravete sau alte origini incriminate de plante, gesturile bune de prevenire
Ministerul Sănătății reamintește:
Transmiterea acestei bacterii este in principal prin ingestia de alimente contaminate, aceasta contaminare poate fi cauzata de contactul cu fecalele de animale domestice sau salbatice, la un anumit stadiu de cultura sau de manipulare. contagiunea este slabă.

În acest context, autoritățile din domeniul sănătății reamintesc normele obișnuite de igienă, spălați-vă mâinile înainte de fiecare masă și după fiecare baie și, pentru fructe și legume, spălați, coajați sau gătiți înainte de a mânca."
Mai precis:

  • Lantul rece trebuie respectat.
  • Carnea de vită măcinată de către măcelarul la cerere ar trebui să fie consumată în timpul zilei, iar fripturile congelate nu ar fi trebuit să spargă lanțul rece sau să se dezghețe.
  • Gătitul de carne, în special carnea de vită, trebuie făcută în inimă. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că carnea este gătită în centru și că nu mai este roz.
  • Această recomandare se aplică, de asemenea, produselor lactate crude: unt, smântână și brânzeturi brute.
  • Trebuie să preferăm pentru copii:
  • Brânzeturi presate, cum ar fi Gruyère; Emmental, județ, etc.
  • Brânzeturi cu lapte pasteurizat.
    În general, prevenirea sindromului hemolitic uremic al copilului trece, ca și în cazul oricăror otrăviri alimentare, prin respectarea unor simple gesturi:
  • Spălarea mâinilor trebuie făcută întotdeauna înainte de pregătirea meselor, lăsând toaleta sau după schimbarea scutecelor pentru sugari.
  • Legumele, fructele și ierburile ar trebui spălate bine, mai ales când sunt consumate crude.
  • Mâncărurile gătite și resturile trebuie să fie suficient de încălzite și consumate rapid.
  • Copiii nu trebuie să bea apă netratată (apă de bine...)
  • Alimentele crude trebuie depozitate separat de alimentele gătite sau gata pentru consum.
  • Vasele de gătit și blatul de lucru trebuie să fie spălate bine, mai ales când sunt în contact cu carnea brută.
Făcând aceste acțiuni, puteți continua în mod natural să consumați fructe și legume din Europa și Franța!
Nu pedepsiți grădinarii noștri de piață.

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Toate ridichile pe care le cresc în grădina mea sunt înțepătoare. Ce sa fac?
  • Cresterea tomatelor: gesturile bune de vara
  • Când și cum să cocici de apă în grădina de bucătărie
  • Când și cum să udă lămâia în grădina de bucătărie
  • Adaptarea cu succes a mazărelor: necesitatea și frecvența
  • Cicoare sălbatică cu lună (legume cu frunze)
  • Cum să-mi crească boabele?
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu