Impulsuri


Impulsuri

În Acest Articol:

2016 a fost proclamat "Anul internațional al impulsurilor" (AIL) de către Adunarea Generală a Națiunilor Unite. Să folosim ocazia pentru a explora lumea pulsurilor atât de importante pentru mulți oameni.

Cunoașteți mai bine impulsurile

Linte, mazăre, năut, fasole boabe sau în forma lor uscată prea des căzut în desuetudine în dieta actuală, prea puțin mâncat, de multe ori din motive de timp (înmuiere, pregătire...), totuși ei sunt alimente foarte interesante din punct de vedere nutrițional.

Cultivând plantele anuale ale căror păstăi conțin cele mai cunoscute semințe, impulsurile au fost întotdeauna folosite în nutriția animală sau animală. Acestea contribuie la siguranța alimentară și nutrițională pentru mulți oameni din întreaga lume. Adesea utilizate în agricultură în timpul rotației culturilor, leguminoase (conform definiției adoptate de Food Națiunilor Unite și Agricultură), de asemenea, rolul de a fixa azotul in sol.

Impulsuri cu o lupă

Lentilele sunt printre cele mai vechi legume cultivate, deoarece erau deja în Mesopotamia la începutul agriculturii. Ele sunt vândute în saci, cutii sau în vrac. Există mai multe culori pentru a varia plăcerile (verde Puy, blonde, coral, negru...) fiecare cu specificul său. Lentilele verzi din Puy beneficiază de un AOC.

Fasolele uscate sunt consumate pe scară largă în Africa de Nord și în Orientul Mijlociu. Acestea trebuie să fie înmuiate timp de 12 ore înainte de a fi consumate cu piure, în supe sau ca un acompaniament pentru preparatele din carne. Rețineți că acestea sunt mai puțin calorice decât alte impulsuri, deoarece conțin mai puțini carbohidrați, dar la fel de multe vitamine.

Năuturile sunt, de asemenea, consumate din cele mai vechi timpuri. Originile din bazinul mediteranean, ele stau la baza multor mâncăruri tradiționale și se găsesc în cuscus. Năuturile trebuie să fie înmuiate timp de 12 ore înainte de gătit timp de aproximativ 2 ore. Prin urmare, este necesar să avem timp, dar ele sunt în valoare de ea, deoarece sunt cele mai valoroase legume uscate pentru lor de fibre, minerale precum și vitamine, proteine ​​și carbohidrați.

Mazărea distrusă, odată o capsare, este acum foarte puțin consumată. Făcute din soiuri de bulgărețe rotunde mari, ele sunt apoi separate în două, de aici termenul "rupt". Gust puternic, trebuie să fie înmuiate timp de 2 ore înainte de gătit. Acestea sunt folosite în mod tradițional ca acompaniament pentru anumite tipuri de carne, dar sunt, de asemenea, potrivite pentru supe și piure.

Fasolea uscată vine din Mexic, unde a fost deja cultivată cu 7000 de ani în urmă. Există aproape 100 de specii de fasole și trei familii culinare majore: fasole albă, verde sau roșie.

Printre primele "Cocos", "lingouri" și "Soissons" sunt cele mai cunoscute. Acestea servesc drept acompaniament pentru anumite feluri de mâncare din carne și faimoasa casetă.

În familia fasole verde, găsim flageolet, fasole Lima și fasole mung cultivate în Indiile de Vest. În ceea ce privește fasole roșie, acestea sunt gătite în stilul de alb pentru a însoți feluri de mâncare din carne, inclusiv faimosul „CARNE Chili con“.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Generator de impulsuri.


Articole Recomandate
  • Oidium (boala albă)

    Măduria: o boală comună a culturilor ornamentale, vegetale și fructe. Aflați cum să identificați, să o preveniți și să o tratați.Mai Departe

    Vizualizări: 422 +Video
  • Valeriană

    Valerian gardens este o cultură foarte ușor de cultivat. Flori parfumate roz, primăvară alb sau roșu până la sfârșitul verii, toate fără udare și nici un îngrășământ!Mai Departe

    Vizualizări: 10019 +Video
  • Viața în roz

    Bucurați-vă de frumusețea și aromele florilor de trandafiri de trandafiri, folosindu-le mai mult în viața de zi cu zi, pentru a vedea viața în roz!Mai Departe

    Vizualizări: 13107 +Video
  • Alpinisti parfumati

    Atâta timp cât să crack pentru un alpinist, la fel de mult ca este parfumat! Pereții verzi și grădina verticală sunt în plină ascensiune, iar plantele de alpinism devin din ce în ce mai atractive. Se încurcă, se răsucesc și urcă garduri, trelize și pergole și într-un timp foarte scurt oferă cu adevărat generozitate fericirea ascensiunii lor colorate.Mai Departe

    Vizualizări: 8831 +Video
  • Transplantare

    Când răsadurile făcute cu câteva săptămâni înainte de a începe să emită niște frunze reale, atunci este timpul să le transplantăm astfel încât să își poată continua creșterea în mod optim. Să vedem cum să procedăm...Mai Departe

    Vizualizări: 13893 +Video
  • Alternarea printre fruitere: de ce acest fenomen, cum să-l eviți?

    Alternarea în pomi fructiferi înseamnă că producția de fructe este abundentă în fiecare an. Ce cauzează această alternanță? Cum să o eviți?Mai Departe

    Vizualizări: 2408 +Video
  • Alegeți un tufiș aromat de trandafiri

    Trandafirul este regina florilor. Dacă adăugăm parfumul, atunci obținem chintesența florii! Lasă-te să fii dus și să călăuzi în această mișcare de mirosuri...Mai Departe

    Vizualizări: 8790 +Video
  • Mere vechi din vestul Franței
  • Copac portocaliu
  • Gradinaritul cu vremea
  • TESTU creștină, 5 fructe și legume pe zi...
  • Sfaturile privind
  • Urzici de urzica si comfrey, functioneaza!
  • Ocupați copiii din grădină
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu