Vinete provensale

Ce tentație! Gustoase vinete roșii, roșii roșii până la perfecțiune, o atingere de usturoi... Toată masa de prânz pe farfurie!

Vinete provensale

În Acest Articol:

Mod de preparare: 50 de minute
gătit: 1/2 oră

Ingrediente pentru vinete provencale

Pentru 6 - 8 persoane

ingrediente:

  • 1 litru de suc de roșii
  • 1,5 kg de vinete
  • 20 cl de ulei de măsline
  • 5 cuișoare de usturoi frumoase
  • sare și piper
  • 100 g branza rasa
.

sos de roșii piper de usturoi

1 / Scoateți usturoiul și tăiați-l. Gatiti-le in coulis de rosii; sare și piper.

.

tăiați felii de vinete

2 / Spălați vinetele și tăiați în felii de grosime de o jumătate de centimetru.

.

mopul felii

3 / Treceti felii de vinete in cantitati mici in puterea maxima a cuptorului pentru a le face sa intoarca apa.

4 / Burete feliile...

.

prăjiți vinetele feliate

... apoi gătiți-le în ulei de măsline timp de 5 minute, având grijă să le întoarceți.

.

acoperiți vinetele

5 / Goliți bine și aranjați într-un vas de grătar.

Acoperiți cu coulis de roșii

.

presărați cu brânză rasă

... și se termină cu un strat de brânză Gruyère rasă.

6 / Coaceți în termostatul fierbinte al cuptorului 7.

.

Vinete provensale

Această grătar merge bine cu toate tipurile de carne, dar încercați să o serviți cu o felie de ton la grătar...

Bucurați-vă!

Video Articole Pe Aceeași Temă: PUI CU IERBURI PROVENSALE, ROSII SI MASLINE.


Articole Recomandate
  • Crema de supa de dovleac
  • Supă de supă cu morcovi, ghimbir, turmeric și semințe încolțite
  • Placinta de vinete
  • Provencal Daub
  • Fondant de ciocolată
  • Stil japonez salata verde crud
  • Căpșuni de căpșuni
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu