Fenicul dealurilor

Amintiți-vă să utilizați plantele din grădina dvs. pentru a îmbunătăți aroma preparatelor dvs. Rozmarinul și cimbrul asociate cu fenicul nu vă vor lăsa indiferenți.

Fenicul dealurilor

În Acest Articol:

Mod de preparare: Not τη30 τη τη τη not not τη τη not not not τη not τη not not τη not30 τη year not
gătit: 40 de minute

ingrediente

ingrediente

Pentru 6 persoane

  • 1 kg de fenicul
  • 3/4 litri de suc de roșii
  • 2 cepe mari
  • 2 cuișoare de usturoi
  • sare
  • 1 vârf de pudră de piper Espelette
  • 1 ramură de cimbru
  • 1 ramură de rozmarin
  • 50 g de brânză Gruyere
.

Tăiați ceapa

1 - Tăiați ceapa în fâșii. Într-un caserola din fontă, încălziți 2 linguri de ulei de măsline. Când este fierbinte, adăugați ceapa. Sweat până când acestea sunt transparente.

.

Pregătirea fenicului

2 - Pregătiți fenicul. Îndepărtați capetele becurilor...

.

Fenicul tăiat

... și tăiați fenicul în bucăți groase de 2 cm.

.

Prepararea preparatului

3 - Adăugați sucul de rosii, usturoi zdrobit, rozmarin, cimbru și piper Espelette. Adăugați sare.

4 - Când sosul se fierbe, adăugați bucățile de fenicul. Gatiti timp de o jumatate de ora la foc mic.

.

Fenielul se înalță în felul lui!

5 - La servire, stropiți vasul cu felii de brânză.

Bucurați-vă,

Eloise.

.

Sfatul lui Eloise:

Puteți servi această legume cu ouă pentru a face un vas complet și pentru a accentua aromele din sud; puteți înlocui brânza de gruyere cu brânză de capră sau brânză de parmezan.

cumpărături:

  • Manique Artiga (colecția Hendaye)
  • Șorț și prosop de bucătărie Artiga (colecția Aubertin)

Video Articole Pe Aceeași Temă: MUNCHIES: Chef's Night Out with Red Medicine.


Articole Recomandate
  • Instant Gourmand Pure Ewe Pyrenees: videoclipuri

    Descoperiți brânzeturile pure pirene și utilizarea lor gastronomică în bucătăria3 videoclipuri.Mai Departe

    Vizualizări: 1324 +Video
  • Crema cu mere

    Mere și gutui parfum; ele sunt destul de coapte. E timpul sa pregatim acest desert sezonier...Mai Departe

    Vizualizări: 6328 +Video
  • Ciorbe de dovleac

    Vara, picioarele tale de dovleac produc din abundență. Iată o rețetă care vă va permite să vă bucurați de o masă mare. Aceste patty destul de pot fi servite, precum și starter și cursul principal seara.Mai Departe

    Vizualizări: 6444 +Video
  • Fenicul dealurilor

    O farfurie excelentă de gătit în orice anotimp, care poate servi și ca o farfurie completă dacă adăugați ouă. Original și gustos!Mai Departe

    Vizualizări: 6368 +Video
  • Mască de mascarponă curmal și cointreau

    O reteta originala de desert kaki, crescuta usor pe cointreau.Mai Departe

    Vizualizări: 11301 +Video
  • Sangria cu fructe de vară

    Sangria de fructe de vară cunoscută este o rețetă rapidă și va încânta toți oaspeții cu prospețimea. Ar trebui, totuși, să fie pregătit cu o zi înainte.Mai Departe

    Vizualizări: 11773 +Video
  • Caise și tort de scorțișoară

    În timpul iernii, timpul de ceai este întotdeauna apreciat, cu acest tort momentul va fi cu atât mai prietenos.Mai Departe

    Vizualizări: 6300 +Video
  • Pahare de praz pe ciorchine (fără gluten)
  • Fromagée
  • Principii de patiserie: aluatul de prăjitură al lui Christine Ferber
  • Praz cu vin rosu
  • Fougasse Raw ham și 2 brânzeturi
  • Sfaturi și rețete pentru prepararea mielului
  • Terina familiei
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu