Galette de legume vechi cum ar fi Darphin


Galette de legume vechi cum ar fi Darphin

În Acest Articol:

O reteta simpla pentru a invita legume vechi pe farfurie.

Prăjituri de legume vechi - P. Dufour - Interfel

Mod de preparare: 30 de minute
gătit: 20 de minute

ingrediente

Pentru 4 persoane
  • 2 păstâni
  • 4 anghinare din Ierusalim
  • ½ lămâie
  • 4 morcovi de culoare (violet, galben, alb)
  • 2 cartofi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de nucșoară
  • Sare și piper

preparare

Spălați și coajați toate legumele.
Aranjamente de lămâie din Ierusalim, astfel încât să nu se înnegrească.
Răzuiți toate legumele. Sare, piper.
Parfum cu un indiciu de nucșoară rasă.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline și lăsați bucățele mici de legume răzuite. Împachetați-le ușor.
Se înmoaie 10 minute pe o parte și apoi 10 minute pe cealaltă parte.
În funcție de mărimea tăvii, repetați operația, dacă este necesar, până când toate ingredientele au dispărut.
Serviți ca un aperitiv sau ca un starter cu o salată.
Opțiunea gastronomică: însoțească aceste chiftele mici de ciuperci sau bureții prajite, doar parfumat cu un indiciu de usturoi și asmățui tocat. Puteți, de asemenea, garnish fiecare tort cu ou prepelite pe farfurie! Mulțumită lui Interfel pentru că ne-a descoperit multe rețete pline de gust și creativitate.

de
Text: Michel BEAUVAIS
Text: Guylaine GOULFIER

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Rețeta bucătarului: porumb din lapte de oaie
  • Pălării cu puiet
  • Placinta si placinta cu nuci
  • Reteta de brioșă din ciocolată
  • Gătare girafă: Rețete și nutriție
  • Ananas și căpșuni caramelizate cu mirodenii dulci
  • Migdale de migdale și miere
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate