Coacăze congelate


Coacăze congelate

În Acest Articol:

Tehnica potrivită pentru înghețarea coacăzelor din grădină, fără a le distruge să facă plăcinte delicioase sau supe de fructe chiar și în afara sezonului.

Tehnica potrivita de a-si ingheta coacazele - F. Marre - EsdemGarden

Mod de preparare: 25 de minute

ingrediente

  • Alegeți coacăze sănătoase care nu sunt prea coapte (roșu sau alb). Dacă boabele nu au fost tratate, nu le spălați.

preparare

Împletiți-le și împrăștiați-le pe o foaie de hârtie de pergament așezată pe o tavă.
Congelați fructele cât mai repede posibil, apoi le împachetați în tăvi, astfel încât să nu se zdrobească. Această metodă, care poate părea un pic lungă, vă permite să luați cantitatea necesară pentru fiecare utilizare fără a dezgheța toate fructele.
Păstrați ușor în congelator dintr-un anotimp la altul.
utilizări:
- În plăcintă:
toarnă coacăze congelate pe o crustă crocantă, acoperă fructele roșii cu jeleu de coacăz pe care l-ai încălzit.
- În supă de fructe: fierbeți 1 pahar de vin roșu, flambați-l (pentru a îndepărta alcoolul). Adăugați 1 pahar de apă și 150 g de zahăr.
Se toarnă acest sirop într-un castron, se adaugă 300 g de coacăze congelate și câteva frunze de menta.
Acoperiți cu un film agățat și păstrați-l la frigider timp de o oră. Scoateți și serviți imediat în cupe cu suc și frisca, de exemplu. Multe alte idei de conservare (sirop, brandy de fructe, oțet, jeleu...) pentru fructe de vară în articolul nostru "Cum se păstrează fructele roșii"

Video Articole Pe Aceeași Temă: Fructe și legume la congelator - provizii pentru iarnă ? Rawmona.


Articole Recomandate
  • Caponata

    Spălați toate legumele. Tăiați vinetele în cubulețe mici, ardeți în fâșii, țelina în bucăți mici și tăiați ceapa. Într-o tigaie, încălziți uleiul și prăjiți vinetele. Adaugati ceapa, telina si ardei. Lăsați...Mai Departe

    Vizualizări: 1326 +Video
  • Praz, morcov și supă de cartofi

    Spălați și coajați legumele. În aragazul sub presiune, puneți legumele tocate, sare, piper și mirodenii. Acoperiți cu apă, apoi gătiți-o timp de câteva minute în funcție de indicațiile aparatului de gătit sub presiune. (pentru mai multe arome, gătitul se poate face într-o cratiță timp de aproximativ 30 de minute.Mai Departe

    Vizualizări: 11801 +Video
  • Sweet budinca de cartofi

    Rețetă ușoară pentru acest desert neașteptat de cartof dulce; toată aroma insulelor pentru sfârșitul mesei...Mai Departe

    Vizualizări: 6538 +Video
  • Vitamine Cocktail cu mere și var

    O băutură naturală, pe bază de vitamine, obținută din limes și mere tart: un cocktail fructat și energizantMai Departe

    Vizualizări: 11470 +Video
  • Cum sa faci branza de casa: sfaturi

    Rețete și sfaturi pentru a vă pregăti propria brânză cu sau fără brânză.Mai Departe

    Vizualizări: 11608 +Video
  • Mușcături de vițel

    În primăvară, când fructul verde oferă frunze dulci și gustoase, faceți aceste mușcături originale care vor luminia un aperitiv-tapas.Mai Departe

    Vizualizări: 6455 +Video
  • Pentru a face painea: mediul casnic

    Condițiile de preparare a pâinii de casă: cuptorul, apa, temperatura camerei, utilizarea unui aluat fermentat.Mai Departe

    Vizualizări: 11843 +Video
  • Placinta si placinta cu nuci
  • Salată de pepene galben, dovlecel și busuioc
  • Carnavalul de donuts, bugnes și vafe pentru Mardi Gras
  • Treci cu praz
  • Semințe de foie gras
  • Rădăcină și tartă de brânză de capră
  • Polenta cu roșii uscate și oregano
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate