Squashul lui Siam, un călător îndepărtat


Squashul lui Siam, un călător îndepărtat

În Acest Articol:

Această plantă anuală de alpinism este un Cucurbitaceae viguros cultivat pentru fructele sale. Este adesea mai bine cunoscut prin numele său vernacular: Siam squash, squash de înger, frunze de smochine, squash de semințe negre.

Squash din Siam

În grădinile noastre de legume, squashul de Siam (Cucurbita filicifolia) este un an puternic. Sub climatul cald din Mexic, zona sa originală este o perenă.
Răsadurile sunt fie în teren deschis, la începutul lunii mai; într-o găleată sub adăpost în prima jumătate a lunii aprilie. Plantele tinere sunt amenajate în grădină la mijlocul lunii mai, cu un compost. Primele flori apar în luna iulie, iar primele fructe sunt comestibile, în următoarele săptămâni.
fructele de squash din Siam sunt consumate imature - cum ar fi dovleceii - sau când au ajuns la maturitate. Poti sa faci gogosi, supe, gemuri, varza. La fel ca cea de spaghete, carnea se dezintegrează în filamente lungi. Ei au un gust destul de slab și trebuie să fie ușurați mirodenii sau condimente. Semințele presate dau ulei, ele pot fi, de asemenea, la grătar. În unele țări din Africa, frunzele sunt, de asemenea, consumate. În timpul sezonului de navigație, fructele (care sunt păstrate pentru o lungă perioadă de timp) au fost folosite ca hrană pentru yaks expediate din China spre Paris.

cultură

În grădină, squash-ul lui Siam nu este prea solicitant. Tot ce are nevoie este un teren bine pregatit, cu 1 sau 2 lopate de compost si o buna udare la plantatie. Pe teren, acest squash poate ocupa mult spațiu. Acest squash este foarte productiv: una sau două picioare vor fi în mare măsură suficiente pentru consumul dumneavoastră.

retenție

Fructele sunt depozitate într-un loc uscat care nu se teme de frig, de foarte mult timp (2 ani sau mai mult). După tot acest timp, probabil că vor fi mai rău.

Semințe și soiuri

Squash de Siam nu hibridizează cu alte Cucurbitaceae; vă puteți recupera semințele. Cea mai frecvent utilizată varietate are pielea verde acoperită cu alb. Ea este un alergător puternic care poate fi trellised; pedunculurile fructelor sunt suficient de puternice pentru a susține fructele (de la 3 la 5 kg) fără a cădea. Există o altă varietate mai albă, dar necesită prea multă căldură și nu crește bine în latitudinile noastre.

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Când și cum să bea apă în grădina de bucătărie
  • Foaia de cultură a sfărâmăturii: sfatul grădinarului
  • Cum se face roșii roșii de inimă roșie?
  • Când și cum să ud coriandru în grădina de bucătărie
  • Ce insectă se află în fasole uscată?
  • Observ că cartofii mei, sfecla, grăunțele sunt străpunse cu galerii.
  • Cum să menținem prazul?
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu