Guineea cu otet de zmeură


Guineea cu otet de zmeură

În Acest Articol:

Pregătiți păsările de curte

Guineea cu otet de zmeură

Mod de preparare: Not τη30 τη τη τη not not τη τη not not not τη not τη not not τη not30 τη year not
gătit: 45 de minute

ingrediente

Pentru 4 persoane
  • 1 bovină tăiată în bucăți
  • 10 cl de oțet de zmeură
  • 2 cuișoare de usturoi în cămașă
  • Uleiul de măsline
  • 3 cartofi
  • 600 g ciuperci
  • 1/2 lămâie
  • 50 g unt
  • pătrunjel
  • Sare și piper.

preparare

Coaceți cartofii și le tăiați în cuburi. Curățați ciupercile, tăiați-le și stropiți-le cu suc de lamaie
Într-o caserolă, încălziți 3 linguri de ulei de măsline pentru a bloca bucățile de bibilici de pe toate laturile.
Adăugați cartofii și cuișoarele de usturoi. Se condimentează cu sare și piper. Acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute la căldură scăzută.
Puneți 20 g de unt să se topească într-o tavă. Apoi gătiți ciupercile la foc mediu, amestecând până când apa se evaporă. Se toarnă restul de unt, sare, piper și se lasă să se stralucească timp de 4 minute la căldură scăzută.
Îndepărtați bucățile de cartofi și cartofi. Rezervați-le calde.
Se toarnă otetul de zmeură în tigaie, se reduce la jumătate, apoi se amestecă bine pentru a recupera toate sucurile de gătit.
Împărțiți păsările de curte, cartofii și ciupercile pe plăcile preîncălzite. Topul bibilicilor cu sos și garnisiți cu patrunjelul tocat pentru a servi.
Velvet sos
După oțetul de zmeură redus, adăugați 2 roșii însămânțate și amestecate, apoi gătiți timp de 10 minute acoperite. Adăugați 6 cl de crème fraîche și reduceți-l timp de câteva minute.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Gelu bucatarul partea a doua.


Articole Recomandate
  • Bucătăria japoneză: yakisoba clasică

    Tăițeii prăjiți sunt vasul emblematic matsuri, festivaluri populare japoneze, unde multe tarabe cu preparate dulci sau sărate empo...Mai Departe

    Vizualizări: 11345 +Video
  • Torturi și deserturi

    Bine ați venit în regatul de lăcomie! Aici veți găsi ceva pentru a vă topi gusturile dintre deserturi clasice și originalitate!Mai Departe

    Vizualizări: 11510 +Video
  • Macaroni gratin cu tetragon

    Un gratin usor de gatit in mijlocul verii cu spanac din noua zeelanda sau tetragon. Bucătărie de familie delicioasă și fără maniere.Mai Departe

    Vizualizări: 6390 +Video
  • Piește la Munster

    Incalziti cuptorul la 210° curățați cartofii și se taie în felii mari de o jumătate de centimetru grosime împărțiți aluatul în jumătate și de a reduce loc primul disc de foetaj pe o placă de plăcintă și se acoperă un strat de mere din...Mai Departe

    Vizualizări: 18918 +Video
  • Rețetă anti-deșeuri: plăcintă de pui și legume prăjite

    O rețetă pentru deșeurile anti-alimente: rămășițele de frigarui de pui și legumele la grătar acoperite cu plăcintă.Mai Departe

    Vizualizări: 11727 +Video
  • Crema de supa de sparanghel

    Pe piață, veți găsi secțiuni ieftine de sparanghel cu care puteți face această supă de primăvară rafinată...Mai Departe

    Vizualizări: 6574 +Video
  • Southwest Cruchades

    Millade, escauton... Cruchade este un vas tradițional din sud-vest, care face un desert excelent dacă este însoțit de diverse dulciuri.Mai Departe

    Vizualizări: 196 +Video
  • Lentila salata
  • Orangettes
  • Dulcețuri, jeleuri, dulcețuri și chutney
  • Păstrați zmeura: înghețați
  • Cum să gătești mărul în funcție de soiuri
  • Ciocolată Supremă
  • Asigurați-vă de cârnați de casă: conservate gizzards
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu