Recoltați și păstrați varza de iarnă


Recoltați și păstrați varza de iarnă

În Acest Articol:

Începând cu luna octombrie, după primii înghețuri, varză se recoltează întregul mere sau foaie cu foi în funcție de soi.

Recoltarea varză de iarnă

Când să recoltați varză de iarnă?

Numărați patru luni de la plantare pentru a recolta varză de iarnă. Recoltarea se efectuează de la sfârșitul lunii octombrie până în martie, după cum și atunci când este necesar. Varza poate fi recoltată în întregime pentru soiurile de cap sau frunze din exterior spre interior pentru varză cu frunze. Recolta de varză începe cu cele mai mari, lăsând pe cei care rămân să crească după aceea.

Cum se păstrează varza de iarnă?

Varza de iarnă nu vă temeți de frig și puteți rămâne în grădină până la recoltare. Recoltate cu rădăcinile lor, păstrează pentru câteva săptămâni într-un loc răcoros. Tehnica de lacto-fermentare este, evident, ideală pentru conservarea varzei conservate... aceasta este cea folosită pentru a produce faimosul varză de zer.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Frunza de vita de vie si tei pentru iarna la pet (congelata sau la sare).


Articole Recomandate
  • Ajutor! Grădina mea este îngroșată de coapsa... Cum pot să scap de ea?
  • Când trebuie să alegi frunzele de dafin?
  • Aș dori să transform un teren de 200 m² pe care tocmai l-am cumpărat într-o grădină de bucătărie. Cum să organizați coletele?
  • Trebuie să-mi plantez cartofii și mi sa spus să o fac într-o lună veche. Îmi puteți explica diferențele dintre noi, vechi etc.?
  • 9 Gesturi pentru a avea roșii frumoase în fiecare an
  • Pentru transplantul prazului de iarnă
  • Cum sa mananci bine pepenul din gradina lui
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu