Recoltați și conservați soia


Recoltați și conservați soia

În Acest Articol:

Soia este încă foarte puțin cultivată în grădinile noastre de legume. Puiile sale proaspete, cum ar fi fasolea sau semințele sale, sunt recoltate pentru germinare în recipiente potrivite pentru a găzdui salate.

Recoltarea soiurilor de legume

Când să recolta soia?

Boabele de soia sunt recoltate în aceeași etapă ca și boabele, pentru consumul de boabe sau când răsadurile sunt însămânțate.
Recolta în verde
  • Alegeți soiuri specifice.
  • Recolta 75-90 de zile după însămânțare (efectuată în mai).

Recoltarea semințelor
  • Recoltați semințele uscate atunci când porumbeii încep să devină galbeni, aproximativ 100 de zile după însămânțare.
  • Îndepărtați plantele și agățați-le într-o încăpere uscată și ventilată pentru a finaliza uscarea.
  • Păstrați fasolea în păstăi până când sunt gătite sau puse în recipiente etanșe sau în pungi de hârtie.

Recoltarea semințelor încolțite
  • Recolta lăstari tineri direct în sprouter imediat ce măsoară 5 cm și înainte ca frunzele să se dezvolte.
  • Clătiți, rotiți, este gata!

Cum de a stoca soia?

  • Semințele încolțite, păstăi proaspete și laptele se păstrează timp de o săptămână în frigider.
  • Semințele uscate pot fi depozitate mai mult de un an în cutii sau pungi de hârtie. Ele pot fi, de asemenea, transformate în lapte prin stoarcerea semințelor după gătit. Acest lapte va fi folosit pentru a înlocui laptele de vacă.
  • Congelați proaspăt podsul cu batoanele timp de cinci minute în apă fiartă sărată și răciți-vă în apă foarte rece înainte de ambalare.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Cum se desface capacul unui borcan cu muraturi sau legume..


Articole Recomandate
  • Pătrunjelul meu se ridică la sămânță și mă privează de frunze... De ce?
  • Ar trebui să tăiem flora de rebar?
  • Locuiesc într-o casă fără pivniță. Pot să-mi las morcovii în pământ?
  • Cum să semene semințe de castravete și castraveți?
  • Putem mânca cartofi afectați de mucegai?
  • Când și cum să crească varietăți de rachete
  • Fasolea mea verde, însămânțată în aprilie, nu se ridică!
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu