Cum să gătești bine mielul: alegere și rețetă


Cum să gătești bine mielul: alegere și rețetă

În Acest Articol:

Umăr sau picior? Rosé sau punct? Gratat, salam sau prajit? Gătiți mielul în felul dvs. și bucurați-vă cu toate sosurile!

Cum să gătești bine mielul: alegere și rețetă

Carnea de miel este probabil una dintre cele mai delicate carne, dar întreg, piesele de alegere sunt adesea lungi de pregătit. Cu toate acestea, cotlete, cubulete sau felii în umăr sau picior de miel, gatiti rapid pentru un prânz rapid! Permiteți 120 până la 150 g pe persoană.
Fie că este la grătar, prăjit sau prăjit, mielul este mâncat roz sau în cel mai bun caz. Nu durează mai mult de 2 minute pentru a savura felii de wok. La grătar sau la grătar, lăsați 3 până la 4 minute pentru o felie de picior, timp de 5 până la 6 minute de gătit pentru frigarui. Uleiul de carne cu o perie înainte de a găti, sau marinare, acesta va fi mai gustos.

Marinarea mielului

Marinatele sunt perfecte pentru aromatizarea cărnii de miel. În uleiul de măsline, aromat cu ierburi, rozmarin, salvie, targoon... depinde de tine.
Lămâie marinată
Se amestecă 8 linguri. ulei de măsline, suc de 1 lămâie, 3 cepe mici tăiate în sferturi, 1 cățel de usturoi tocat, cimbru și pătrunjel.
Puneți bucățile în marinadă și puneți-o timp de o oră în frigider.

Video Articole Pe Aceeași Temă: 4 Dennis Priebe Perfection Growing to Full Christian Maturity.


Articole Recomandate
  • Coșuri mici cu smochine și brânză de capră
  • Chicken tajine, lămâi confiate și măsline
  • Ciocolata de ciuperci
  • Tartule de praz, broccoli si migdale (fara gluten)
  • Cum să faci un succes al aluatului de pizza de casă: rețetă
  • Cum să gătești anghinare: sfaturi și rețete
  • Fête des rois: brioșea cu fructe confiate
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate