Cum să gătești ananas: soiuri și rețete


Cum să gătești ananas: soiuri și rețete

În Acest Articol:

Complet de vitamine, acest fruct este mâncat atât natural, cât și gătit, și nu doar pentru desert: ananasul se împrăștie minunat cu mâncăruri "dulci și sărate".

Fructe exotice

Ananasul este un fruct exotic care poate fi savurat pe tot parcursul anului

Care sunt soiurile de ananas?

Din soiurile de ananas disponibile pe tot parcursul anului pe piață, cea mai comună este "Smooth Cayenne" cu carne galbenă.
În decembrie și ianuarie, 'Victoria' oferă un gust inimitabil. Dimpotrivă, carnea galbenă este mult mai parfumată, puțin acidă și dulce.
ananas „Pâine-de-zahăr“, mai rară, conică, are o carne albă, topită și suculentă, dulce și dulce, a cărei inimă moale este mâncată fără dificultate. Ridicat la scadență și livrat cu avionul, cum ar fi "Victoria", este cumpărat verde: este culoarea la maturitate completă!
Contelează o mare "Cayenne netedă" sau "Sugarloaf" de 1,2 până la 1,5 kg la sărbătoare de 4 până la 6 persoane; o mică "Victoria" este suficientă pentru 2 persoane.

Alegerea și gătitul de ananas

Alegeți-l greu și ferm, cu un prune foarte verde. Verificați coaja pentru pete și vânătăi. Salvați frigiderul: sub 8° C, mirosul este modificat. Păstrați-l la temperatura camerei și consumați-l în 3 sau 4 zile de la cumpărare. Dacă nu este destul de coaptă, împachetați-o cu hârtie kraft pentru a grăbi coacerea.
Feliată și umplute cu unt, însoțește o carne albă sau un pește la grătar. Tăiați în fâșii subțiri, serviți-o, pentru desert, parfumând-o după gustul dvs. de miere, lapte de nucă de cocos sau coriandru proaspăt tăiat. Fierbeți un ananas decojit și agățat bastoane de vanilie, coapte, ca păsările de curte, aproximativ 30 de minute, presărat cu un sirop caramelizat. Sau altfel:

Unele rețete "dulci și sărate"

Quail cu ananas
Puiul de guineea și ananasul de la fermier
Quinoa cu pui și afine
Pui de ficat cu ananas

Unele rețete de desert

Crema smântână cu ananas
Pahar de ananas și banane prăjite cu condimente
Gheață cu ananas
Panza prajita cu vanilie
Flanșă de ananas
Ananas conteaza cu mango, miere si curry

Video Articole Pe Aceeași Temă: BED BATH & BEYOND TOY CHALLENGE | We Are The Davises.


Articole Recomandate
  • Placinta de dovlecei si faisselles (fara gluten)

    Pregătiți aluatul: într-un castron amestecați cele trei făine. Adăugați un vârf de sare. Într-un castron, turnați uleiul. Adăugați cremă de nucă de cocos și apă și pulberea în creștere și amestecați din nou, viguros. Se toarnă conținutul castronului pe castron. Se amestecă și se formează...Mai Departe

    Vizualizări: 11700 +Video
  • Păpătoasă de alune - morcov

    Un tort ușor, nu scump, dar plin de originalitate. Reteta tuturor în imagini...Mai Departe

    Vizualizări: 18967 +Video
  • Grapefruit desert

    Un desert gustos și ușor de reușit, realizat din grapefruit, care se face în toate anotimpurile pentru cei mici și mari lacomi!Mai Departe

    Vizualizări: 18957 +Video
  • Tort de iaurt

    Preîncălzi cuptorul la 210° c. Într-un recipient, amestecați toate ingredientele până când se obține o pastă netedă. Puneți amestecul într-un tavă de copt. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute într-un cuptor fierbinte.Mai Departe

    Vizualizări: 11891 +Video
  • Bucătăria japoneză: orez rățuit cu crab

    O rețetă ușoară pentru fiecare zi să se pregătească cu o restul de orez și să se găsească în conformitate cu ingredientele dulapului.Mai Departe

    Vizualizări: 11347 +Video
  • Compot Duo de budincă de prune / orez

    Realizați într-o jiffy o salată delicioasă proaspătă pentru vară, cu quinoa pentru a schimba un pic tabbouleh!Mai Departe

    Vizualizări: 6358 +Video
  • Reteta de vacanta: carpaccio bar cu mango

    Un aperitiv expres cu arome exotice pentru acest carpaccio de pește și mango cu fructe de pădure roz.Mai Departe

    Vizualizări: 11422 +Video
  • Galette de regi cu crema de date confiate
  • Rețetă festivă: Șoareci de miel cu miere și fructe
  • Pesto de spanac cu migdale și susan
  • Păpușă sălbatică umplută
  • Cartofi cu șobolani dulci
  • Chicken fricassee cu morcovi și măsline
  • Pălării cu puiet
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu