Insecte din meniu


Insecte din meniu

În Acest Articol:

Se sparg─â sub dinte, criza este surprinz─âtoare ╚Öi, conform cuvintelor autorit─â╚Ťilor europene, vom fi to╚Ťi to╚Ťi ├«ntr-o zi: entomofagia este viitorul nostru! Curaj...

O practică mai obișnuită decât pare

La nivel mondial, consumul de insecte este o practic─â obi╚Önuit─â ├«n peste 100 de ╚Ť─âri. ├Än Africa, Asia ╚Öi America Central─â, aproape 2,5 miliarde de oameni se ├«nt├ólnesc ├«n mod regulat cu larve, furnici, viermi, g├óndaci sau l─âcuste. Multe specii de insecte comestibile: nu exist─â mai pu╚Ťin de 1500 de... Ce s─â deosebeasc─â pl─âcerile!

De ce autorit─â╚Ťile sus╚Ťin aceast─â diet─â?

Ini╚Ťial, FAO, Organiza╚Ťia Na╚Ťiunilor Unite pentru Agricultur─â ╚Öi Alimenta╚Ťie, sa str─âduit s─â se asigure c─â persoanele afectate de entomofagie nu-╚Öi schimb─â obiceiurile, ├«n favoarea stilului de via╚Ť─â care favorizeaz─â o diet─â din carne. De-a lungul timpului, aceast─â organiza╚Ťie, urmat─â ├«ndeaproape de Uniunea European─â, care a investit 3 milioane de euro ├«n promovarea acestui tip de hran─â, ├«ncurajeaz─â ╚Ť─ârile noastre care p├ón─â atunci nu au fost folosite de astfel de practici pentru a consuma insecte.. Dar de unde provine aceast─â nebunie brusc─â?

Schimb─ârile climatice ├«n ultimii ani, ╚Öi cre╚Öterea constant─â a popula╚Ťiei la nivel mondial sunt doi factori cheie ├«n acest ritm, cresc─âtorii de animale pentru a furniza carne, nu se poate produce cantit─â╚Ťile necesare, aceasta va fi, prin urmare transforma ├«ntr-o surs─â alternativ─â de proteine.

Cultivarea insectelor necesit─â mai pu╚Ťine resurse alimentare ╚Öi mai pu╚Ťin spa╚Ťiu, acestea sunt mai pu╚Ťin poluante. ├Än plus, insectele cresc mai repede, mai abundent ╚Öi mai des dec├ót mamiferele.

Interesele neprev─âzute pentru organiza╚Ťia noastr─â

Consumul de insecte nu este periculos, nu foarte rago├╗tant cu siguran╚Ť─â, dar destul de inofensiv. Aceast─â practic─â este chiar recomandat─â deoarece aceste "alimente" sunt foarte sc─âzute ├«n diferite gr─âsimi, dar foarte bogate ├«n proteine, minerale ╚Öi alte oligoelemente. Pentru mai delicat─â, care ar fi dezgustat de aceast─â perspectiv─â, ╚Ötiu c─â, potrivit ╚Öefului departamentului de entomologie al Universit─â╚Ťii Wageningen olandez, am deja ar consuma toate f─âr─â s─â ╚Ötie cel pu╚Ťin 500 g de diferite insecte pe an. Cum este posibil acest lucru? Pur ╚Öi simplu pentru c─â unele dintre legumele ╚Öi fructele utilizate ├«n industria alimentar─â sunt contaminate cu d─âun─âtori. Ca rezultat, m├ónc─âm supe, gemuri, compoturi sau sucuri de fructe aromate cu insecte...

Firmele emergente

Pe baza necesit─â╚Ťii de a ne schimba dieta ╚Öi de a ne schimba obiceiurile, multe companii care sunt ├«nc─â pionieri ├«n acest domeniu se nasc ├«n Europa. Unii, cum ar fi bug-uri decid s─â elimine creaturile ╚Öi le transform─â ├«n bar de proteine, Burger, pepite sau surimi, altele ca ÔÇ×Insecte comestibileÔÇť vinde pe internet insecte ├«ntregi ambalate ├«n pachete mici sau topite ├«n bomboane.

Ve╚Ťi lua un mic scorpion de lollipop!

Video Articole Pe Aceea╚Öi Tem─â: M├óncarea viitorului: ┼×tia┼úi c─â... 80% din popula┼úia globului m─ân├ónc─â insecte ┼či viermi?.


Articole Recomandate
  • Dendrobium Orchid

    Dendrobiumul este a doua specie orhidee cea mai important─â, din punct de vedere al num─ârului de specii. Cultura lor este relativ u╚Öoar─â, cu condi╚Ťia s─â respecte ritmurile ╚Öi cerin╚Ťele fiec─ârei specii.Mai Departe

    Vizualiz─âri: 1817 +Video
  • Sfaturile de legume

    Salate din belșug, roșii superbe, cartofi foarte sănătos, morcovi și ceapă perfectă... Toate lucrurile sunt acolo pentru un succes culturi de legume.Mai Departe

    Vizualiz─âri: 15191 +Video
  • ╚Üine-╚Ťi pomul de Cr─âciun

    Un truc simplu pentru a p─âstra pomul de cr─âciun se mai taie: eu de╚Ťin o g─âleat─â plin─â de nisip ╚Öi ap─â, ├«mpiedic├óndu-l s─â-╚Öi piard─â toate acele sale. Am acoperi g─âleat─â cu saci de copac pentru caritate ╚Öi, ├«n plus, evit─â prea mult ÔÇ×muscaÔÇť, atunci c├ónd a venit timpul...Mai Departe

    Vizualiz─âri: 15114 +Video
  • Cultiva╚Ťi plantele ├«n ghivece

    Nu toat─â lumea are ╚Öansa s─â de╚Ťin─â o gr─âdin─â. Plantele cultivate ├«n ghivece permit s─â aduc─â natura la cas─â, dar ╚Öi s─â extind─â pl─âcerea pe un balcon sau chiar pe o teras─â. ├Än vase, plantele cultivate sunt departe de condi╚Ťiile lor de cre╚Ötere natural─â,...Mai Departe

    Vizualiz─âri: 12883 +Video
  • Akebia quinata

    Akebia quinata, sau akebie, o plant─â de alpinism cu frunze uimitoare de ├«nflorire ╚Öi decorative. Sfatul nostru de plantare, cultivare ╚Öi ├«ntre╚Ťinere.Mai Departe

    Vizualiz─âri: 279 +Video
  • Hollyhocks ├«n gardian pentru fasole

    Po╚Ťi folosi gropi de gunoi ca un suport pentru urcarea fasolei dac─â preferi p─âst─âi.Mai Departe

    Vizualiz─âri: 14395 +Video
  • Cele mai bune soiuri de cire╚Öe

    Din cire╚Öii s─âlbatici, omul a cedat treptat cire╚Öi. Exist─â ast─âzi aproximativ 200 de soiuri. Productivitate, cire╚Öe precocitate, acru sau dulce, carne crocant─â sau moale, alb─â, galben─â sau ro╚Öie... Multe personaje le diferen╚Ťiaz─â. Un scurt ghid pentru a alege corect.Mai Departe

    Vizualiz─âri: 8662 +Video
  • Cane din Provence, Arundo donax
  • Viola cornuta, violet ro╚Öu
  • Extinde╚Ťi ├«nflorirea
  • Rosiers Meilland: nout─â╚Ťile din 2010
  • Un sol viu
  • Cupla╚Ťi cartofi cu ridiche
  • Rosier Sophie Davant
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Ad─âuga╚Ťi Un Comentariu