Salată cu roșii de cireșe și iepure


Salată cu roșii de cireșe și iepure

În Acest Articol:

Uimitor iepure salata proaspata ca original gustoase pentru a servi cu sos de busuioc, pentru a găsi arome de Sud.

Salată mixtă

Mod de preparare: Not τη30 τη τη τη not not τη τη not not not τη not τη not not τη not30 τη year not
gătit: 05 minute

ingrediente

Pentru 4 persoane
  • 1 salată romană
  • 2 lămâi
  • 50 g de brânză de parmezan
  • 350 g carne de iepure dezosată
  • 20 roșii de cireșe (sau cocktailuri)
  • Pentru sos
  • 20 frunze de busuioc
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 10 cl ulei de măsline, sare, piper proaspăt măcinat

preparare

Tăiați la jumătate lămâile și stoarceți-le în recipiente diferite. Rezervați una pentru sos.
Se taie mărunt carnea de iepure. Puneți bucățile într-un vas adânc, presărați cu suc de lămâie și marinați timp de 10 minute.
Apoi, drenați carnea. Gatiti-va intr-o tigaie fierbinte cu o lingura de ulei de masline timp de 5 minute pe foc mare. Sare și
piper, lăsați-l să se răcească.
Coaceți cuisele de usturoi. Spălați frunzele romane și le roșiți bine.
Tăiați salata în benzi mari, puneți-le într-un castron de salată sau într-un vas mare, cu roșii tăiate în jumătate sau patru, în funcție de mărimea lor.
Adăugați bucățile de iepure și presărați cu șlefuituri parmesan mărunțite.
Se toacă usturoiul și busuiocul într-un mic blender. Se amestecă cu lămâie și ulei de măsline într-un castron, sare și piper.
Răspândiți sosul peste salata de iepure, amestecați și serviți.
Arome concentrate
Adăugați o aromă mai completă la salata dvs., înlocuind roșiile proaspete cu roșii uscate și confiate în ulei. Scurgeți și tăiați în bucăți mici înainte de a adăuga.

Video Articole Pe Aceeași Temă: la cules de capsuni.


Articole Recomandate
  • Placă gourmet cu căpșuni
  • Cum se prepară un jeleu de trandafir: rețetă
  • Bomboanele de bomboane ale bunicii mele
  • Tort de nuc
  • Umplut roșii
  • Omelete cu ciuperci de stridii și două semințe
  • Tort de cartofi
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu