Ceapa de ceapa, ceapa de perle


Ceapa de ceapa, ceapa de perle

În Acest Articol:

botanic─â

Nume latin: Allium ampeloprasum var. sectivum

familia: Amaryllidaceae

origine: Europa de Sud, Africa de Nord

Perioada de înflorire: rare înflorire

Culoarea florii: alb

Tipul instalatiei: vegeta╚Ťie perpetu─â

Tipul vegeta╚Ťiei: perete bulb

Tipul frunzelor: persistent

├Än─âl╚Ťime: 80 p├ón─â la 100 de cm

Planta╚Ťi ╚Öi cultiva╚Ťi

hardiness: foarte greu până la -25° C

expunere: însorit

Tipul de sol: bogat și drenând solul

Aciditatea solului: neutru la baz─â, ca calcarul

Umiditatea solului: normal

utiliza╚Ťi: gr─âdin─â de zarzavat

Plantare, gustare: toamna și primăvara

Metoda de multiplicare: tuft diviziune

Ceapa de ceapă, ceapa de pește, Allium ampeloprasum var. sectivum

Genul Allium este un gen folosit și selectat de mii de ani, inclusiv praz, ceapă și usturoi, desigur. Aceste fabrici de alimente sunt deci selectate în mod activ astăzi. Ceapa de ceapa este una dintre cele mai vechi soiuri.

Clopotul adev─ârat de ceap─â

Allium ampeloprasum var. sectivum este ceapa perla, este clopotul real de ceapa. Este o varietate de prazul perpetuu, Allium ampeloprasum. ├Än zilele noastre, multe cepe mici sunt numite bunions, inclusiv soiuri de ceapa care sunt sem─ânate pentru a fi recoltate ├«n prim─âvar─â ╚Öi uneori m├óncate cu frunze. Clopotul adev─ârat de ceap─â este istoric, consumat din vremurile preistorice. A fost mai degrab─â neglijat─â, de╚Öi este ├«nc─â folosit─â frecvent ├«n ╚Ť─ârile nordice, cum ar fi Suedia. Dar odat─â cu relansarea atrac╚Ťiei pentru soiurile vechi ╚Öi dezvoltarea unor tehnici de gr─âdin─ârit, cum ar fi permacultura, acest clopot de ceap─â se ├«ntoarce ├«n gr─âdini.

descriere

Allium ampleloprasum var. sectivum este o planta bulbica perena. Frunzele sale cilindrice ╚Öi goale pot ajunge la 80 cm ├«n─âl╚Ťime. Este o plant─â care va r─âm├óne ├«n gr─âdin─â timp de c├ó╚Ťiva ani, ceapa va fi ├«mp─âr╚Ťit─â de mai multe ori, form├ónd un trunchi mare. Planta flora este destul de rar, uneori prezint─â o panicul─â sferic─â, flori albe cenu╚Öii pe o tulpin─â ├«nalt─â.

Cum se utilizeaz─â ceapa de perle?

Becurile ╚Öi frunzele sunt m├óncate. Aroma becurilor mici este foarte dulce ╚Öi dulce. Desigur, frunzi╚Öul d─â pe fa╚Ť─â mirosurile de sulf ╚Öi gazele lacrimogene tipice familiei, iar t─âierea cepei prime te face s─â pl├óngi. Este o legum─â delicioas─â, intermediar─â ├«ntre praz ╚Öi ceap─â. Dou─â moduri de recoltare:

  • Prin ├«mp─âr╚Ťirea m─ânunchiului, o parte este recuperat─â ├«n scopuri culinare, ├«n timp ce celelalte sunt transplantate. Evident, acest tip de recoltare nu poate avea loc prea des ├«n cursul anului, chiar ╚Öi odat─â cu cre╚Öterea viguroas─â a clopotului cepei.

  • Prin recoltarea cepei, ├«n jurul plantelor mari, ob╚Ťine╚Ťi celebrele perle.

CulturaAllium ampeloplasum var. sectivum

Aceast─â legume nu este, desigur, o productivitate uria╚Ö─â, dar este ├«nc─â viguroas─â. Nu suport─â soluri prea ude ╚Öi prefer─â soluri care nu sunt prea acide. O contribu╚Ťie de cenu╚Ö─â ╚Öi calcar este binevenit─â. De aceea, el cere o ╚Ťar─â bine drenat─â ╚Öi bogat─â. Este necesar s─â se fertilizeze solul ├«n mod regulat: deoarece din momentul ├«n care se recolteaz─â o parte a plantei, este necesar s─â se hr─âneasc─â astfel ├«nc├ót s─â fie reconstituit─â. ├Än func╚Ťie de metodele de cultivare, contribu╚Ťiile ar trebui s─â fie regulate. ├Än soluri s─ârace ╚Öi nisipoase, planta tr─âie╚Öte, dar produce pu╚Ťin.

╚śtia╚Ťi?

Ceapa cedeaza un gaz care te face sa plangi cand le tai. Acest gaz se formeaz─â atunci c├ónd ╚Ťesuturile sunt zdrobite ╚Öi ├«n contact cu aerul; Noi pl├óngem mult mai pu╚Ťin pur ╚Öi simplu folosind un cu╚Ťit ascu╚Ťit, care va t─âia ceapa curat f─âr─â a zdrobi ╚Ťesuturile.

Specii și soiuri de Allium

Aproximativ 700 de specii diferite, dintre care unele sunt comestibile: Allium sativum, și alte ornamentale

Video Articole Pe Aceeași Temă: Reclama - Ceapa naturala de la tara !.


Articole Recomandate
  • Gutui (gutui, pere de Cydonia)

    Gutunul este un copac mic, f─âr─â griji. Se adapteaz─â bine la climatul majorit─â╚Ťii regiunilor noastre ╚Öi rezist─â foarte bine ├«nghe╚Ťului de iarn─â, chiar dac─â este deosebit de adaptat la midi. Nu este foarte preten╚Ťios pentru natura solului, va fi apreciat ├«n toate terenurile bune de gr─âdin─â care nu se usuc─â...Mai Departe

    Vizualiz─âri: 19004 +Video
  • Mizeria pur─â

    Mizeria purpurie este un plantatie robusta, dar si o planta masiva sau o planta de balcon cu o culoare extraordinara. Sfaturile culturii noastre.Mai Departe

    Vizualiz─âri: 8065 +Video
  • C├ędratier

    Citrus medica, cedrul, este primul citrus cultivat în europa. Este originar din asia, este utilizat în principal pentru coaja parfumată, pentru gătit sau pentru produse cosmetice și este subiectul culturii productive în insulele mediteraneene. Este, de asemenea, un copac mic...Mai Departe

    Vizualiz─âri: 1275 +Video
  • Hydrangea cu frunze mari

    Macrophylla hortensie r─âm├óne un arbust esen╚Ťial pentru col╚Ťurile umbrite, cu un timp ├«ndelungat de ├«nflorire. Sfaturile noastre de plantare ╚Öi cultivare.Mai Departe

    Vizualiz─âri: 7902 +Video
  • Coquelourde des jardins

    Lychnis coronaria este o perene bienal─â sau de scurt─â durat─â a familiei caryophyllaceae. Genul lychnis este aproape de silena, zgomotul, grani╚Ťa dintre aceste dou─â tipuri fiind uneori controversat─â. Ini╚Ťial din europa, laMai Departe

    Vizualiz─âri: 228 +Video
  • Bugloss din Italia, Azure Bugloss

    Anchusa azurea, bug-ul azuros, este o planta perena, de scurta durata a familiei boraginaceae. O parte a europei în asia de vest, azurul erodat, sau bugoul din italia crește natural în câmpuri și pe dealurile de calcar din...Mai Departe

    Vizualiz─âri: 7523 +Video
  • Japonez─â Andromeda, Pi├ęris

    De la andromede, pieris japonica este cea mai rezistenta si viguroasa. Acest arbust este unul dintre cele mai frumoase flori verzi, combin├ónd frunze destul de pline de culoare ╚Öi multe flori originale. Andromeda apar╚Ťine familiei ericaceae, la fel ca ╚Öi cea de heather. Acolo...Mai Departe

    Vizualiz─âri: 7390 +Video
  • Pink Bignone, Liana Orchid
  • Hrean, Hrean
  • Isodon
  • Statul lui Jacob, Asfodelina galben─â
  • Bambus Orhidee
  • Syngonium
  • Gremil difuz
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Ad─âuga╚Ťi Un Comentariu