Hrișcă de hrișcă, cu miros de hrișcă și pere


Hrișcă de hrișcă, cu miros de hrișcă și pere

În Acest Articol:

Numar de persoane: 2

Lista ingredientelor

  • 1 ou
  • 125 ml de lapte
  • 38 g făină de hrișcă
  • 1 lingurita de ulei de masline
  • 250 g ridiche neagră
  • 1 pere mic
  • 1 cremă groasă de lingură
  • 1 buchet de arpagic
  • 3 capsule de cardamom
  • nucșoară
  • sare

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 20 de minute

rețetă

Pregătiți aluatul de pancake:

Într-un castron de salată, turnați făina și un vârf de sare.

Aduceți făina într-o fântână și adăugați oul.

Se amestecă cu un amestec în timp ce se adaugă treptat lapte și ulei de măsline.

Lasati aluatul de pancake sa se odihneasca.

Îndepărtați ridichea neagră și pere și le aduceți înapoi.

Gatiti-i in abur pentru 15 minute.

Între timp, pregătiți sosul însoțitor:

Deschideți capsulele de cardamom pentru a extrage semințele.

Grind semințele cu mortar de pisat.

Tăiați arpagicul.

Într-un castron mic, se toarnă crema, arpagia, cardamomul zdrobit și un vârf de sare.

Aduceți puțin nucșoară peste castron și amestecați.

Gătiți clătite într-o tigaie creponată cu ulei de ulei.

Pe fiecare clătită, se toarnă mishmash de ridiche negru și pere, acoperă cu sos, închideți clătite și servi imediat.

sfat

Pentru a preveni formarea nodurilor în aluatul de pancake, nu includeți toată făina la un moment dat.

Pentru a vă bucura de aroma plină de nucșoară, amintiți-vă doar în ultimul moment. Doza recomandată este o jumătate de linguriță pentru 4 persoane, nu mai mult.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Logan Paul - Outta My Hair [Official Music Video].


Articole Recomandate
  • Tort de migdale
  • Clatite cu crema de praz
  • Biscuiți din ciocolată (fără gluten)
  • Guineea cu trei fructe
  • Căpșuni de căpșuni
  • Rețetă de bibalakass cu măsline din Spania
  • Produse afumate tratate: rață lăcuit
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate