Tort de cartofi

In 1772, cartoful a apărut în cartea „Bucătăria săracilor“... Ea a câștigat aprecierea deoarece: tort de cartofi este demn de un loc pe cele mai bune mese!

Tort de cartofi

În Acest Articol:

Mod de preparare: 30 de minute

gătit: 60 minute + 10 minute

ingrediente:

Ingrediente din prăjitura de cartofi

Pentru 6 persoane

Aluatul spart (pentru a pregăti 2 ore în avans)

  • 300 g de făină
  • 130 g unt de jumătate sărate
  • 125 ml de apă

ambalare

  • 1 kg 250 g cartofi
  • 6 șobolani
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 125 g bacon cubulete
  • 25 cl de cremă
  • câteva bucăți de unt
  • 1 gălbenuș de ou
.

Leguma legumele

1 - Se curata cartofii, ceapa si usturoiul.

2 - Îmănuiți-i.

.

Garniți aluatul

3 - Împărțiți aluatul spart în două părți inegale. Rezervați cel mai mic pentru capac.

Pentru a întuneca o matriță de 32 cm înainte de unt. Alungați aluatul cu o furculiță.

4 - Se umple aluatul cu un strat de cartofi, un strat de ceapa, se presara cu usturoi și slănină și termina cu un strat de cartofi.

.

Adăugarea untului

Pe ultimul strat, aranjați câteva bucăți de unt.

.

Pentru a bloca capacul cu oul

5 - Acoperiți preparatul cu un capac de aluat. Marcați capacul cu un gălbenuș de ou.

6 - Introduceți termostatul cuptorului 6 timp de o oră.

.

Detașați capacul

7 - Scoateți tortul din cuptor și detașați capacul.

.

Adaugă cremă proaspătă

Acoperiți cu cremă proaspătă...

.

Înlocuirea capacului

... apoi înlocuiți capacul.

.

Tort de cartofi - prezentare

Întoarce-te pentru a găti timp de 10 minute.

Bucurați-vă!

.

Micul sfat al lui Eloise:

Însoțită de o salată, acest tort poate fi servit ca un singur fel de mâncare. Se va aprecia cu carne (proporțiile pot fi apoi mai mici, 8 persoane se vor bucura).

cumpărături:

  • Coșuri, șorțuri și prosoape de ceai: Artiga (Colecția Mugron)

Video Articole Pe Aceeași Temă: Cartofi la cuptor inveliti in bacon cu sunca si cascaval.


Articole Recomandate
  • Pui aromat cu lapte de kaki si nuca de cocos

    O rețetă exotică care combină curmând cu pui și lapte de nucă de cocos.Mai Departe

    Vizualizări: 11273 +Video
  • Sweet Potato Clatite (fara gluten) *

    Originală această rețetă de clatite sarate cu cartofi dulci! Această rețetă de gătit nu conține gluten.Mai Departe

    Vizualizări: 11668 +Video
  • Păpătoasă de alune - morcov

    Un tort ușor, nu scump, dar plin de originalitate. Reteta tuturor în imagini...Mai Departe

    Vizualizări: 18967 +Video
  • Reteta de vacanță: scallops pan-prajit cu trufe

    Scallops și cartofi lor piure cu ulei de trufe și bucăți de trufe.Mai Departe

    Vizualizări: 11428 +Video
  • Blanche

    O rețetă delicioasă rustică, de exemplu cu această varietate de cartofi, care este productivă și rezistentă la secetă.Mai Departe

    Vizualizări: 6297 +Video
  • Rățuitul și dovleacul sălbatic

    Într-o caserola din fontă, se toarnă o cramă de ulei de măsline și se frigește rata de pe toate laturile. Adăugați tăiat în felii subțiri, ceapă și morcovi, sare, piper fierbeti la foc mic timp de 10 minute și se adaugă rozmarin, cimbru, frunze de dafin pe...Mai Departe

    Vizualizări: 18891 +Video
  • Hering hering cu vin alb

    Puneți hering-urile într-un recipient și adăugați echivalentul a cinci cantități de apă rece, rezervați o noapte în frigider pentru desalinizare. A doua zi, puneți heringul în plase (scoateți creasta principală, aripioarele, coada și capul) se curăță ceapa, morcovii se taie apoi în...Mai Departe

    Vizualizări: 11770 +Video
  • Bucătăria japoneză: sortiment și garnituri makis
  • Cum se umple cu omega-3: surse și beneficii
  • Carne de vită Curry Lemon
  • Ciuperci și supă de tarhon
  • Bavareză zmeură
  • Asigurați-vă de cârnați de casă: confet de rață
  • Gatiti clatite in stilul croque madame
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate