Pregătirea unui an de legume: evaluarea nevoilor dvs.


Pregătirea unui an de legume: evaluarea nevoilor dvs.

În Acest Articol:

Între nevoi, nevoi și constrângeri, fiecare grădinar va trebui să găsească relația corectă dintre timp și suprafață pentru a-și hrăni familia.

Plăci de legume și alei de grădină de legume (Jardin Rocambole)

Plăci de legume în grădina de bucătărie

Cantitatea corectă de legume

E timpul pentru alegeri! Începând cu primul dintre ele, destul de dificil, deoarece constă în determinarea cu precizie a cantității de legume care urmează să fie semănate sau plantate pentru a-și hrăni familia... Unele principii vă pot ghida. Adică, de exemplu, să nu "umple" grădina în primăvară cu legume devreme, delicioase, dar nu hrănindu-se. evita, de asemenea, alege legume care crește rapid în semințe, cum ar fi salata verde sau ridichi, cei în favoarea de a păstra, cum ar fi praz, morcovi, -Mangolds etc.

Suprafața potrivită pentru cultivare

A doua constrângere cu care se confruntă grădinarul este spațiul pe care îl are: ce zonă să acoperiți pentru a recolta cantitățile necesare unei familii?

50 m² pentru a începe

Un dreptunghi de 10 x 5 m oferă o suprafață interesantă pentru a începe. Însămânțare sau plantare în rânduri în direcția lățimii și alternează rândurile de salată, ridichi, morcovi, napi și căpșuni cu câteva plante de tomate și dovlecei. Adăugați câteva plante aromatice și plante aromatice.

Este timpul să se dedice grădinii de bucătărie

În sfârșit, cel de-al treilea factor care trebuie abordat este timpul disponibil. Cultivarea grădinii implică intervenții regulate și, dincolo de o suprafață de 100 m², sunt necesare mai multe pasaje săptămânale.
Pentru a răspunde în mod specific la aceste întrebări și pentru a vă ghida, consultați paragrafele de mai jos

O grădină de legume pentru a alimenta 2 persoane

Ce legume?

De la legumele de primăvară devreme la legumele de iarnă, toate legumele sunt posibile

Suprafață grădină: 100 - 200 m²

Grădinari începători: ocupă 100 de metri pătrați cu legume ușor de crescut și reușesc (roșii, ridichi, napi, morcovi...)
Familia va fi capabila sa guste si sa gusta legume proaspete, fara cercetare absolut de randament, ci doar pentru placere.
Este întotdeauna posibil, dacă timpul permite, creșterea suprafeței în anul următor prin completarea sortimentului cu conservarea legumelor.

Cât de multe legume să recolteze

Gardener a confirmatȘi a oferit o succesiune curat și ordonat de culturi: este posibil să se asigure nevoile esențiale pentru 2 persoane pe o astfel de suprafață, cu excepția legumelor de protecție, cum ar fi cartofii sau varza, care cultura este lungă, ocupă spațiu și mobilizează terenul mult timp.

Cum să organizezi grădina de bucătărie

Planificați rânduri scurte, de 2-3 m lungime, pentru a alterca seturi de legume cu creștere rapidă, cum ar fi salată sau ridichi.
Începeți "mic", cu 2 picioare de dovlecei și 8 roșii, de exemplu, pentru a controla recoltele.

Timp petrecut: 1 oră pe zi

Aceasta este o medie: activitățile de primăvară și de vară târzie (semănat, plivit, udare, plivire, recoltarea...) sunt „vârfuri“ care necesită o prezență susținută și regulată a aproximativ 2 ore pe zi.
În timpul iernii, când se odihnește în grădina de bucătărie, este suficientă o singură trecere pe săptămână.

O grădină de legume pentru a alimenta 4 persoane

Ce legume?

Toate legumele.
Dar organizați grădina de bucătărie pentru a distribui zone bine definite și pentru a evita ocuparea întregii suprafețe în primăvară cu legume timpurii.

Suprafață de grădină: 300 - 400m²

O astfel de suprafață este ideală și oferă o relație echilibrată între timpul acordat grădinii și randamentelor.
Dar aceasta presupune căi care consumă spațiu ca un compost, un tunel sau un strat.
Nu uitați stocarea echipamentului și a uneltelor necesare pentru cultivarea legumelor...

Cât de multe legume să recolteze

Există două opțiuni: să cultivați în cantități suficiente o gamă mică de legume - principalele - care vă place și, mai presus de toate, să controlați cultivarea și recoltele; sau pariați pe un sortiment mai mare, completându-vă nevoile cu achiziții de legume comune - adesea lacomi în loc - cum ar fi ceapa, cartofii și varza.

Cum să organizezi grădina de bucătărie

Planificați rânduri semănate sau plantate 6 m.
Împletiți răsadurile, să nu mai vorbim de culturile de legume de iarnă (praz, varză...).
Densificați culturile prin alternarea înălțimilor.

Timp petrecut: 2 ore pe zi

Cu o medie zilnică de 2 ore, această grădină necesită o disponibilitate sporită din aprilie până în octombrie, apoi 2 sau 3 intervenții pe săptămână în timpul
restul anului.
Ajutați-vă cu mulci și cu sistem de irigare prin picurare pentru a ușura munca.

O grădină de legume pentru a hrăni 6 persoane

Ce legume?

Toate, cu o dominantă pentru conservarea legumelor și mai puține legume.

Zonă de grădină: 500 - 600m²

Este nevoie de prudență, deoarece, chiar dacă este doar un general, se consideră că un grădinar a cărui grădină nu este activitatea principală va avea probleme în căutarea a mai mult de 400 m². Acest tip de suprafață generează într-adevăr o organizație reală, demnă de o grădinărit de piață: predarea echipamentului, zona de acces și depozitare ușoară a modificărilor, materiale pentru culturile de mulcire, depozitarea culturilor...

Cât de multe legume să recolteze

Această suprafață poate asigura o autonomie reală în produsele proaspete pentru o familie, dacă avem grijă să umezi culturile și să acumuleze rezerve pentru iarnă, datorită conservelor (tomatelor).
Dar feriți-vă, weekend-urile lungi și sărbătorile de vară sunt rare...

Cum să organizezi grădina de bucătărie

Continuați prin stabilirea unor rânduri lungi de 9-10 m, cu răsaduri sau plantații eșalonate.
Dedicate parcele de 10 până la 12 rânduri cu legume, cum ar fi cartofi sau varza, care necesită spațiu.

Timp petrecut: 3 ore pe zi

  • Anticipați în timpul sezonului de vârf de producție - de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul toamnei și în special în timpul activității de vârf (prăbușire, plivire...) - utilizarea de muncă suplimentară.
  • Devine iarnă pentru lucrul cu sol, pentru compostare și pentru întreținerea echipamentului.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Our Technical Reality / Unsere technische Realität (FULL) [deutsche Untertitel].


Articole Recomandate
  • Cum să udați usturoi: sfaturi și metodă
  • Când trebuie să planificăm virtuțile de ceapă galbenă de paie?
  • Când și cum să crească varietăți de rachete
  • Irigarea reușită a parsnipului: necesitatea și frecvența
  • Sfaturi pentru grădinărit pentru udarea porumbului
  • Semănarea reușită a rapiței în adăpost
  • Este endive o legumă rădăcină sau o frunză de legume? Cum să reușești în cultură în funcție de calendarul lunar?
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu