Leek quiche


Leek quiche

În Acest Articol:

Reteta clasica de ciocolata de praz garnisite cu branza de capra.

Leek quiche

Leek quiche Pentru 6 persoane:
Produse de patiserie: 250 g faina cimentata, 130 g unt moale, sare, apa
Umplutura:
50 g unt
500 g alb de praz
100 g brânză de capră
40 cl de cremă
4 ouă
Sare și piper
Se amestecă făina, sarea și untul într-un castron.
Sapa bine.
Lucrează pentru a obține un amestec de nisip.
Adăugați treptat 2 sau 3 linguri de apă.
Frământați cu palma mâinii.
Formați o minge omogenă de aluat și lăsați-o să se răcească timp de 30 de minute.
Se împarte prazul în cruce, se spală și se taie.
Puneți untul să se topească într-o tigaie și gatiți prazul la foc mic timp de 15 minute fără a se colora.
Se condimentează cu sare și piper
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 210° C (punctul 7).
Untul este un fel de farfurie.
Răspândiți aluatul spart pe o suprafață de lucru frezată. În garnitura mucegaiului și cu o furculiță.
Împărțiți cuburile de praz și de brânză de capră peste coaja de plăcintă.
Bateți crema cu ouăle. Se condimentează cu sare și piper
Turnați vasul peste praz și brânză.
Coaceți pe jumătate până la 35 de minute.
Serviti cald.
Sugestie: se presara cu cimbru înainte de coacere.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Leek & Pancetta Quiche - Gordon Ramsay.


Articole Recomandate
  • Cum să păstrăm un balsam de lamaie?
  • Uleiuri mici cu nuci și ciocolată
  • Ouăle Cocotte
  • Flamenco piersici
  • Merele tămâie garnisite
  • Paine plăcută din grădina de legume și livadă
  • Pentru a face painea: mediul casnic
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu