Quiche cu praz și Morbier


Quiche cu praz și Morbier

În Acest Articol:

exprima plăcintă bucătar apăsat: Quiche de praz foloseste legume din grădină și vine cu un Morbier excelent pentru un gust aromat terroir.

C. Iwanon / Stylism: C. Fourcade pentru sindicatul de apărare Morbier

Mod de preparare: 15 minute
gătit: 35 de minute

ingrediente

Pentru 4 persoane
  • 100 g de felii subțiri Morbier
  • 1 aluat spart
  • 800 g praz
  • 2 ouă și 1 galben
  • 30 cl de cremă
  • 40 g unt
  • Sare și piper

preparare

Îndepărtați prazul eliminând verde închis. Spălați și tăiați în felii.
Brun în unt timp de aproximativ zece minute.
Într-un castron, rupeți 2 ouă și 1 gălbenuș. Se amestecă cu crema, se condimentează cu sare și piper.
Desfaceți aluatul într-o tigaie de pâine cu unt și înțepați fundul cu o furculiță.
Alege cele 5 cele mai frumoase felii de Morbier și le rezervă.
Linia de jos cu felii rămase și acoperirea cu praz.
Se toarnă mașina de ou și se pun cele 5 felii de stea Morbier pe suprafața quiche-ului.
În cuptorul preîncălzit la 180° C, aproximativ 35 de minute.

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Fasole Azukis cu ghimbir și turmeric
  • Idei pentru retete de pancake pentru candlele
  • Bierschiefala Paleta cu bere (reteta Alsatiana)
  • Alain roșii umplute
  • India în 4 ingrediente: curry de miel cu mazăre (Keema matar)
  • Salată de pepene verde
  • Miere de gătit
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu