Reteta de vacanta: carpaccio bar cu mango


Reteta de vacanta: carpaccio bar cu mango

În Acest Articol:

O reteta de preparat in avans, rapida si gustoasa pentru sarbatori.

bar carpaccion cu mango, mărar și fructe de pădure roz

Mango merge perfect cu peștele alb Mod de preparare: 15 minute

ingrediente

Pentru 6 persoane
  • 3 fileuri mari de bar (ridicate de pescarul dvs.)
  • 2 mango
  • 1 lămâie (sau verde)
  • Roz fructe de padure
  • Uleiul de măsline
  • Sare de Guérande
  • Ardei la grătar
  • 2 fâșii de mărar

preparare

  • Eliminarea dacă este necesar marginile fileurile de bare cu ajutorul unei pensete apoi Escaloper în direcția grosimii felii subțiri de pește.
  • Îndepărtați mango-ul și tăiați în felii subțiri, cât mai regular posibil.
  • Pe plăcile individuale, aranjați câteva felii de mango și apoi un bar.
  • Emulgeți sucul de lamaie cu un volum de 3 ori în ulei de măsline, apoi conservați vasul.
  • Se condimentează cu sare și piper cu sare Guérande.
  • Serviti stropit cu cateva verigi de marar.

Sfaturi și cartea de referință

Rezervați Coperta cele mai bune rețete de vacanță de Mango Editions

Rezervați Coperta cele mai bune rețete de vacanță de Mango Editions sfaturi
Peștele trebuie să fie în mod imperativ extra-proaspăt: aspectul său trebuie să fie strălucitor, alb și ușor roz pe creastă.
Puteți pregăti această rețetă în avans și păstrați-o proaspăt acoperită cu un film de mâncare și apoi sezon înainte de servire.
Această rețetă este luată din cele mai bune rețete de festivaluri la edițiile Mango.

Foto / Text: Franck Schmitt

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Scoateți cupcakes

    Preîncălziți cuptorul la 190° c. Ungeți mucegaiurile fără fund (de exemplu, 6 tăietori mici) și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Pregătiți biscuiții amestecând într-un recipient făina, zahăr brun și 125 g unt moale. Frământați bine până ajungeți...Mai Departe

    Vizualizări: 11788 +Video
  • Rețete de vară pentru prânz în grădină

    Primăvara și vara: bucătar, prânz sau cină. Idei pentru rețete proaspete cu fructe și legume sezoniere pentru prânz pe iarbă, picnic sau cină...Mai Departe

    Vizualizări: 11439 +Video
  • Ciorba de somon și cremă de miere

    O rețetă delicioasă de chifle mici care servesc cu somon, însoțită de un sos de sorț sezonier... O nouă rețetă eloïse, totul în imagini.Mai Departe

    Vizualizări: 6491 +Video
  • Sfaturi bucătar pentru a face un succes de clatite

    Sfaturi și trucuri pentru clătite succesive și clătite în toate circumstanțele.Mai Departe

    Vizualizări: 11460 +Video
  • Toamna încântătoare

    Datorită maison sabaton pentru acest desert, care combină delicat aromele mai multor fructe de toamnă.Mai Departe

    Vizualizări: 6346 +Video
  • Brânză de legume proaspete

    O rețetă familială că această tocană gustoasă pregătită cu legume proaspete de primăvară, în primul rând, mazărea proaspătă proaspătă...Mai Departe

    Vizualizări: 6535 +Video
  • Piept cu stafide și 2 brânzeturi

    O rețetă de plăcintă sărată plină de originalitate, pentru a servi ca aperitiv sau ușor caldă la începutul meselor de toamnă...Mai Departe

    Vizualizări: 6547 +Video
  • Mille-feuille din
  • Cum să gătești clementina de la starter la desert
  • Varză chineză
  • Pachet proaspat de capra, mango si avocado
  • Risotto cu vinete
  • LÃ © legume
  • Terina de pește cu flori și ierburi
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu