Sare, un inamic pentru sănătate


Sare, un inamic pentru sănătate

În Acest Articol:

Sarea este un mineral esențial pentru corpul nostru, totuși, în societatea noastră actuală, contribuțiile pasive, mascate în multe forme, tind să rupă acest echilibru frumos. Să vedem cum să consumăm cu înțelepciune acest condiment.

Sodiu: un mineral esențial

Sodul prezent în sare este un element esențial pentru buna funcționare a corpului uman, fiind prezent în mod special în plasmă. Folosit de milenii, a dus la deschiderea unor rute comerciale majore și a fost întotdeauna în centrul comerțului internațional. Produs din mlaștinile sărate, care este din sarea de mare celebru, care abundă cu urme de elemente sau minele de rocă de sare pentru versiunea rafinată a produsului mai potrivite pentru consumul de masă, rămâne una dintre cele mai utilizate condimente prin mondială.

Un aport de 2 grame pe zi este vital, dar organizațiile de sănătate susțin 5 până la 8 grame pe zi pe persoană. Acest prag variază, desigur, în funcție de vârstă, greutate, istoric medical și activitatea fizică a subiectului.

Exces periculos pentru sănătate

În țările industrializate, aportul zilnic de sare poate depăși cu ușurință 12 grame sau chiar 20 de grame pe persoană pe zi, ceea ce implică probleme de sănătate semnificative. Sarea este implicată în contextul bolilor cardiovasculare și hipertensiunii arteriale. Prea multă cantitate de sare absorbită determină de asemenea retenție semnificativă a apei, care determină umflarea și edemul.

Sarea poate fi, de asemenea, implicată în unele cazuri de osteoporoză, deoarece un nivel ridicat de sodiu în sânge determină eliminarea precoce a calciului de către tractul urinar.

Unde este ascunderea sării?

Dincolo de contribuțiile vizibile pe care le facem în farfurie, sarea este ascunsă sub multe alimente. Este prezent în cantități mari în pâine, brânzeturi, biscuiți aperitive, chipsuri sau carne rece. Mai insidios, există masa în majoritatea mese gata produse de industria alimentară, deoarece adaugă aroma simplu avantajos, masca amărăciunea anumitor alimente și dă mai multă greutate la produsele alimentare prin capacitatea sa de a reține apă.

Cum să evitați supraconsumarea sarelor?

Este foarte simplu să reduceți cantitatea de sare la minimum, alegeți să reduceți sau chiar să opriți consumul de mâncăruri gata. De asemenea, evitați alimentele încărcate cu sare, cum ar fi chipsurile, pâinea, brânza și bucățile reci.

Se condimentează apa de gătit cu paste, orez și alte alimente cu amidon moderat și evitați să puneți agitatorul de sare pe masă. În cele din urmă, schimbați-vă obiceiurile și gustați întotdeauna un fel de mâncare înainte de ao sărind în mod sistematic.

Adăugați la consumul crescut de fructe și legume și veți fi protejați de efectele dăunătoare ale sării asupra sănătății.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Sarea, inamicul principal al sănătății.


Articole Recomandate
  • Cireasa de polenizare

    Alegeți soiurile de cireșe pe baza polenizării încrucișateMai Departe

    Vizualizări: 18212 +Video
  • Witch Hazel

    Hamamelis este un arbust unic, cu înflorit de iarnă și culori superbe ale frunzelor sale in toamna.Mai Departe

    Vizualizări: 502 +Video
  • Vița ta face grădina vie

    Mediteraneene, japoneze, franceze cât mai multe stiluri, ambianțe care reflectă personalitățile, gusturile tuturor, dar elementul cheie este, evident, vélo © © ga tal.Mai Departe

    Vizualizări: 13399 +Video
  • Callicarpa

    Callicarpa sau arbust bomboane: sfaturi de plantare, creștere și tăiere pentru acest arbust cu fructe de pădure decorative violet în timpul iernii.Mai Departe

    Vizualizări: 1497 +Video
  • Amendamentele

    Pământ prea acid, pământ argilos, humus rare: furnizarea de modificări adaptate poate corecta multe dezechilibre ale solului din grădină.Mai Departe

    Vizualizări: 8572 +Video
  • Lalele: diferite forme de flori

    Există multe forme de flori în lalele: papagal, franjuri, dublu, simplu, să nu mai vorbim de florile mici de lalele botanice...Mai Departe

    Vizualizări: 10002 +Video
  • Purină din bogen împotriva chimenului de varză

    Am pulverizat punga pură germină o dată după îndepărtarea ouălor și a omizi și apoi reînnoirea ei în prevenirea 50/50 diluat. De asemenea, am pulverizat aceeași bălegar pe pământ în jurul varfurilor mele. Super eficient, ieftin și ecologic!Mai Departe

    Vizualizări: 18488 +Video
  • Ce să planteze la marginea drumului de acces?
  • Plante pentru masaj
  • Organizați grădina dvs. de bucătărie
  • Instalații de plantare
  • Poemul lui Prévert
  • Gunoi de grajd urzica
  • Bambusul norocos
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu