Hering hering cu vin alb


Hering hering cu vin alb

În Acest Articol:

Numar de persoane: 4

Lista ingredientelor

  • 1 kg de hering sărat
  • 20 cl de vin alb uscat
  • 10 cl otet Melfort
  • 10 cl de apă
  • 3 morcovi
  • 5 cepe
  • 5 cuișoare
  • 5 frunze de dafin
  • 5 g coriandru
  • 2 g de piper întreg

Timp de preparare: 1 oră

Timp de odihnă: 1 noapte + 4 zile

rețetă

Puneți hering-urile într-un recipient și adăugați echivalentul a cinci cantități de apă rece, rezervați o noapte în frigider pentru desalinizare.

A doua zi, puneți heringul în plase (scoateți creasta principală, aripioarele, coada și capul)

Creșteți ceapa, morcovii și le coaceți

Într-un recipient pus în straturi succesive: morcovi, ceapă, cuișoare, frunze de dafin, piper de coriandru și hering.

Se presara cu 40 de litri de lichid mixt. (Fileurile de hering trebuie să fie scufundate)

Se lasă să se răcească timp de 4 zile.

sfat

Serviți aceste heringuri cu mere în rochie de câmp

Multumesc Rot68

Video Articole Pe Aceeași Temă: File de peste cu sos alb de vin.


Articole Recomandate
  • Biscuiți din ciocolată (fără gluten)

    Pregătirea manuală: scoateți untul din frigider și tăiați-l în bucăți. Preîncălziți cuptorul la 200° c. Într-un castron de salată, turnați cele trei făină și pulberea de copt. Bateti. Adăugați zahăr, cacao amar și vârful de sare. Bateti. Break...Mai Departe

    Vizualizări: 11531 +Video
  • Supă de pește în felul meu

    Eloise îți oferă o rețetă gustoasă de supă de pește, cu bomboane de casă și coulis de vară de vară...Mai Departe

    Vizualizări: 6373 +Video
  • Salata de ciuperci cu creveți

    Desfaceți ciupercile și tăiați în cuburi de aproximativ 1 cm. Spălați-le rapid sub apă rece. Scurgeți și aranjați ciupercile într-un castron. Peel și tăiați foarte fin ceapa. Într-un castron, se toarnă ulei de măsline, suc de lămâie și șobolani. Pepper...Mai Departe

    Vizualizări: 18914 +Video
  • Alain roșii umplute

    Roșiile umplute se pretează la multe preparate. Iată unul care nu vă va lăsa indiferent...Mai Departe

    Vizualizări: 759 +Video
  • Purpură de conopidă Gratin cu lentilă Béchamel

    O reteta originala de gatit, gratinata de conopida purpurie cu linte de bechamelMai Departe

    Vizualizări: 11593 +Video
  • Terina familiei

    Tăiați umărul de carne de porc în fâșii de 1 cm de latură tăiați gulerul în benzi de 2,5 cm de parte grind toate mirodeniile și usturoiul într-un recipient puneți condimentele, adăugați sare, brandy și vin alb, amestec adaugă fâșiile de umăr și...Mai Departe

    Vizualizări: 11830 +Video
  • Ciorbe de dovleac

    Vara, picioarele tale de dovleac produc din abundență. Iată o rețetă care vă va permite să vă bucurați de o masă mare. Aceste patty destul de pot fi servite, precum și starter și cursul principal seara.Mai Departe

    Vizualizări: 6443 +Video
  • Fromagée
  • Stil japonez yakitori frigarui de pui
  • Conserve busuioc cu sare si ulei de masline
  • Cum să gătești sparanghel: soiuri și rețete
  • Salată de orez din mare și coroana sa de semințe încolțite
  • Bavareză zmeură
  • Pregătirea mușcăturilor de pastă de ciocolată
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate