Scoici de mare europene, murături de mare, piatră de piatră


Scoici de mare europene, murături de mare, piatră de piatră

În Acest Articol:

botanică

Nume latin: Salicornia europaea

familia: goosefoot

origine: Europa

Perioada de înflorire: din iulie până în decembrie

Culoarea florii: alb până la roz

Tipul instalatiei: ierbos

Tipul vegetației: anual la bienală

Tipul frunzelor: învechit

Înălțime: 10 până la 40 de cm

Plantați și cultivați

hardiness: foarte rustic până la -28° C

expunere: umbra la jumătate de umbră

Tipul de sol: bogat la suficient de sărac

Aciditatea solului: ușor acidă până la ușor de bază

Umiditatea solului: rece până la umed

utilizați: plante comestibile, salata, legume

Plantare, gustare: răsad

Scoici de mare europene, creveți de mare, piatră de piatră, Salicornia europaea

Salicornia europaea, The Salicornia, este o specie anual sau bianual de plantă aparținând familiei Chenopodiaceae, Amaranthaceae, sau (ca clasificări). Chenopodiaceae sunt o familie foarte eterogenă de plante, dintre care multe sunt comestibile, care conțin rebarbori, sfeclă, murături sau sfeclă. Salicornia, numită și murătură marină, este consumată punctual sub formă de condiment sau de legume.

Planta de salicor: halofit

Salicornia europaea este un bun exemplu al diversității familiei, deoarece este o plantă halofitotică, adaptată să crească pe soluri sărate. Afișează frunze suculente pline de apă ca o plantă suculentă. Această rezervă permite apei să reziste la conținutul ridicat de sare de mare. Frunzele sunt mici suprafață sunt în jurul tijei invelis si pentru a evita, astfel, pierderile grele de apă prin evapotranspirație. Planta folosește sare în metabolismul său: ceea ce explică gustul său surprinzător de sărat.

Descrierea salicornei

Salicorna produce tulpini reduse la obiecte mici de grosime variabila si carne, suprapuse si ramificate, in mod regulat, luand o forma piramidala. Măsoară cel mult 30 până la 40 de cm înălțime. Tot corpul plantei este verde închis, uneori strălucitor. Salicornia europaea este foarte variabilă și este împărțită în mai multe subspecii, mai mult sau mai puțin groase, colorate sau ramificate. Aceste plante fac un singur ciclu de semințe de tulpini de flori, apoi mor. Semințele germinează în toamnă și se înmoaie ca răsaduri. Tulpinile se dezvoltă într-adevăr cu căldură de primăvară.

Frunza de mare înflorește în iunie și este împodobită cu o mulțime de flori albe mici, cu 5 petale.

Distribuția salicornei

Samphire este nativ pentru Europa, dar este prezent în multe părți ale globului. În Franța, aceasta crește în zonele maritime, deoarece este adaptată pentru a susține solurile marine. Se găsește în estuare, în zona intertidală, unde mareea îmbogățește nisipul sau noroiul cu leșele de mare. Salicornia europaea pot fi găsite și în mlaștini de sare sau în mijlocul polderilor. Este distribuit în Franța de-a lungul Canalului, al Atlanticului și al Mediteranei, dar este și în Alsacia, în jurul unor sării.

Cum să recoltăm și să consumăm samphire-ul?

Lăstarii tineri licitați din mai-iunie sunt consumați în stare brută, în salată sau condiment. Conserve, marinate în oțet sub formă de cornuri. Acestea pot fi, de asemenea, fierte, desalinizate de apa de gătit; nu trebuie să adăugați sare! Această legume însoțește pește sau fructe de mare.

Deși câștigă amărăciune și mai fibroasă, samphire-ul este de asemenea recoltat în timpul verii, considerat de unii ca fiind mai gustos în acest moment. Apoi este albită, apoi secțiunile sunt îndepărtate de tulpina centrală fibroasă. Piatra poate fi folosită ca o legume sau supă.

Specii și soiuri de Salicornia

Mai multe subspecii sunt unite sub această specie Salicornia europaea

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Marshmallow, Mallow Mallow

    Althaea officinalis, cunoscută sub numele de marshmallow sau mauve officinale, este o perenă din familia malvaceae. Marshmallow este o plantă originară din europa și din asia de vest și se dezvoltă de-a lungul unor cursuri și în zone marine sau lacuri...Mai Departe

    Vizualizări: 251 +Video
  • Siberian Iris

    Iris sibirica, irisul siberian este un apartament perene pentru familia iridaceae. Desi numita iris siberian, aceasta specie este distribuita pe scara larga din europa in asia. Este în stare de protecție în câteva stațiuni naturale...Mai Departe

    Vizualizări: 1452 +Video
  • Purslane

    Portulaca: acoperiș natural există diferite tipuri de purslane. Genul include aproximativ o sută de specii erbacee, perene sau anuale, dintre care multe cresc în regiuni tropicale sau subtropicale. Ele sunt plante destul de tulbure și suculente. Tulpinile...Mai Departe

    Vizualizări: 1478 +Video
  • Impatiens SunPatiens®

    Sunpatiens® este un tip nou de impatiens, care rezultă din încrucișarea dintre impatiens new guinea și alte două soiuri. Propusă în mai multe culori, ușor de crescut, sunpatiens® este foarte rezistent la boli. Comportamentul său excepțional la soare, creșterea lui...Mai Departe

    Vizualizări: 1450 +Video
  • Cranberry brusc

    Busuiocul de afine este un arbust frumos, puternic, de o mare dimensiune: într-adevăr, poate atinge o înălțime de 4 metri și este adesea la fel de lat ca este mare. Ramurile sale groase sunt acoperite cu frunze verzi întunecate. Frunzele lungi, persistente, alungite și penduloase...Mai Departe

    Vizualizări: 1447 +Video
  • Tree cinquefoil

    Cu aerul său de trandafir sălbatic, potențiala pare să fi fost creată pentru a introduce noi grădinari la bucuriile de grădinărit ușor. Floarea lui grațioasă și generoasă durează toată vara și, uneori, îngheț, dacă căderea este ușoară. Florile de potentilă apar pe...Mai Departe

    Vizualizări: 8224 +Video
  • Agave pitic, miniature Agave

    Agave pumila, creștere foarte lentă și propagare vegetativă limitată, este puțin mai accesibilă în cultură, deoarece a fost cultivată in vitro.Mai Departe

    Vizualizări: 7367 +Video
  • Slipper Chamberlain Lady
  • Tufă de trandafiri, Rosehip
  • Cartof albastru de Artois
  • Wild Rocket, Rocket perene, Diplotaxis cu frunze înguste, Rocket galben
  • Orez floare, Ozothamne cu frunze de rozmarin
  • Japonezul salvie de lemn, Makino
  • Găinuța lui Gordon
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu