Cartofi noi și linte noi (vegetariene)


Cartofi noi și linte noi (vegetariene)

În Acest Articol:

Numar de persoane: 4

Lista ingredientelor

  • 500 de cartofi noi
  • 200 g linte verde
  • 3 morcovi mari
  • 2 prazi
  • 2 cepe
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 ramură de cimbru
  • 1 frunză de dafin
  • sare
  • piper

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

rețetă

Spălați lentilele.

Spălați și coajați cartofii și morcovii, apoi tăiați în cuburi și felii mici.

Spălați și tăiați subțiri prazul.

Coaceți ceapa și felia.

Coaceți cățelul de usturoi.

Puneți cartofi, morcovi, praz, ceapă, cățel de usturoi într-o oală mare.

Se acoperă cu apă (cel puțin ½ L) și se aduce la fierbere.

Adăugați frunza de dafin și cimbru, apoi gătiți la foc mediu timp de 40 de minute.

La sfârșitul gătitului (cu aproximativ 5 minute înainte), adăugați patrunjelul, sarea și piperul.

Serviti cald.

sfat

Acest fel de mâncare poate fi servit ca un curs principal într-un meniu vegetarian.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Chiftelute de post | JamilaCuisine.


Articole Recomandate
  • Tort de ciocolată neagră
  • Ciocni de ciuperci
  • Confit de ceapă roșie și feijoas
  • Pregătirea mușcăturilor de varză cu somonul afumat
  • Omelet cu frunze de chard și turmeric
  • Tapas: verzine pepene verde și pastis de pepene galben
  • Ripe verrines mic-elvețian
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate