Făină Harcha din smochine uscate, cremă de brânză de capră și marmeladă de tomate cu rozmarin


Făină Harcha din smochine uscate, cremă de brânză de capră și marmeladă de tomate cu rozmarin

În Acest Articol:

Galette tradiționale marocane, harcha se invită ca un aperitiv și aduce o notă dulce unei caprine destul de dulce.

Steak cu smochine uscate, crema de brânză de capră și marmeladă de tomate cu rozmarin - CIFC

Mod de preparare: 20 de minute
gătit: 15 minute

ingrediente

Pentru 6 persoane
  • 1 brânză de capră (200 g)
  • 250 g de cuscus închis
  • 125 g unt
  • 20 de cl de lapte
  • 20 cl de cremă fluidă
  • 6 smochine uscate tăiate în bucăți mici
  • 150 g marmeladă de tomate
  • 1 CS de zahăr pudră
  • 1 plic de praf de copt
  • 2 foi de gelatină
  • Un mic buchet de cimbru proaspăt

preparare

Îndepărtați crusta de pe buchet, apoi o zdrobiți cu furculița, adăugați treptat 5 cl de cremă pentru a vă oferi flexibilitate. Îndepărtați cremă rămas în frișcă și adăugați ușor amestecul de brânză, glisați în frigider.
Se încălzește ușor marmalada de roșii și se dizolvă în frunzele de gelatină. Se lasă să se înghețe în frigider.
Preîncălziți termostatul cuptorului # 7 (210°). Se topește untul și se lasă să se răcească. Se toarnă cușcușul într-un castron de salată, se amestecă untul topit, smochinele uscate, zahărul sub formă de pudră, drojdia și laptele. Se amestecă rapid cu furculita.
Se toarnă amestecul într-o foaie de copt căptușită cu o foaie mare de hârtie de copt. Echilibrați suprafața pentru a obține o pastă de o jumătate de centimetru grosime.
Coaceți timp de 15 minute. Tăiați 18 crustacee dreptunghiulare.
Pentru a le servi, acoperiți-le cu un strat frumos de cremă de brânză de capră, decorați bucățele mici de marmeladă de roșii și cârnați mici de cimbru proaspăt. Meryem Cherkaoui pentru Centrul de informare cu brânză de brânză

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Tourte Françoise

    Prietenul meu françoise servește această prăjitură pentru micul dejun, ceai de după-amiază, timp de ceai... Sau desert... Este pur și simplu o desfătare!Mai Departe

    Vizualizări: 202 +Video
  • Macaroni gratin cu tetragon

    Un gratin usor de gatit in mijlocul verii cu spanac din noua zeelanda sau tetragon. Bucătărie de familie delicioasă și fără maniere.Mai Departe

    Vizualizări: 6390 +Video
  • Confit de ceapă roșie și feijoas

    Pentru mesele dvs. Gourmet, acest confit merge cu toată carnea și poate fi păstrat timp de câteva săptămâni în frigider.Mai Departe

    Vizualizări: 10968 +Video
  • Duo de pește cu două mirodenii

    Într-o tigaie de gătit sau de prăjire, se prăjește șoimul tăiat într-un vas de ulei. Adăugați peștele tocat, apoi adăugați morcovii tăiați. Spice și sezonul de gust, apoi se presara cu vin rosu. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 10 minute...Mai Departe

    Vizualizări: 11562 +Video
  • Uleiuri mici cu nuci și ciocolată

    Bateți gălbenușurile de ou și zahărul în unguent. Adăugați făina și se amestecă bine, se adaugă coaja de lămâie, se toarnă laptele de fierbere și lucrează pe foc până când o cremă consistentă. Adăugați cacao de pe căldură, răspândiți 1 strat de biscuiți pe un vas de servire,...Mai Departe

    Vizualizări: 11790 +Video
  • Placinta de Craciun cu foie gras si piept de rață *

    Descoperiți plăcuța de crăciun cu foie gras și piept de rață, permiteți-i puțin timp pregătirii, dar oaspeții dvs. Vă vor mulțumiMai Departe

    Vizualizări: 11688 +Video
  • Clafoutis cu mere și dovleac

    Acest clafoutis original va face un desert foarte bun pe tot parcursul iernii. Pentru a fi cald sau rece.Mai Departe

    Vizualizări: 6312 +Video
  • Rețete de toastă de rădăcină
  • Reteta de vacanta: casa tarama si blinis
  • Plantator
  • Tort de ciocolată mini, migdale și miere (fără gluten)
  • Piept cu stafide și 2 brânzeturi
  • Biscuiți Breton cu mere
  • Crisp crumble cu fructe de vară
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu