Supă de floare de toamnă


Supă de floare de toamnă

În Acest Articol:

Numar de persoane: 4 persoane

Lista ingredientelor

  • 100 gr. din flori de dovleac și / sau dovlecei,
  • 80 gr. boboci de floarea-soarelui,
  • 60 gr. de flori de galbenele,
  • o ceapă,
  • un litru de bulion de pui,
  • ulei de măsline,
  • sare,
  • piper,
  • crutoane,
  • smântână proaspătă sau brânză rasă

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 30 de minute

rețetă

Coaceți ceapa într-o cratiță cu puțin ulei.

Adăugați florile de dovleac și mugurii de floarea-soarelui tăiați în bucăți mici, gălbenelele pot rămâne intacte dacă sunt flori mici.

Adăugați bulionul și gătiți încet timp de o jumătate de oră.

Lăsați în bucăți sau se amestecă în funcție de gust.

Verificați condimentele.

Serviți fierbinte cu crotoni, crème fraîche sau brânză rasă.

sfat

Bucurați-vă de ultimele inflorescențe: dovlecii sau dovlecii nu mai au timp să facă fructe frumoase atunci când zucchini, ei vor accepta să le luați niște flori pentru această supă binevenită cu primele seara seara!

Mulțumesc Pierrette NARDO

Video Articole Pe Aceeași Temă: Flori de toamna.


Articole Recomandate
  • Ouă prajite în est
  • Cereale gourmet cu flori de vară
  • Puree cu margarete
  • A brioche parisienne: rețetă pas cu pas
  • Trandafirii nisipului
  • Ouă caserola cu chard și sos de roșii cu mirodenii
  • Elementele de bază ale gătitului: untul alb
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu
Cele Mai Multe Articole Comentate