Spaghete squash pesto usturoi pătrunjel și nuc


Spaghete squash pesto usturoi pătrunjel și nuc

În Acest Articol:

Numar de persoane: 2

Lista ingredientelor

  • 1 squash de spaghete
  • 1 buchet de patrunjel
  • 10 frunze de usturoi sălbatic
  • 8 nuci
  • 50 ml de ulei de măsline
  • 1/2 lămâie
  • Floare de sare

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de gătit: 1 oră

rețetă

Preîncălziți cuptorul la 190° C.
Acoperiți tava pentru coacere cu hârtie de copt.

Tăiați squash-ul în 2, pe lungime. Aveți grijă, nu este întotdeauna ușor să tăiați un squash de spaghete, mai ales dacă este coaptă; pielea este apoi foarte grea.
Așezați cele două bucăți de fructe de fructe pe partea de sus a vârfului cuptorului tăiat și acoperiți-le cu ulei de măsline. Coaceți 40 de minute.
Rotiți jumătățile de squash și continuați să gătiți încă 20 de minute.

Între timp pregătește pestoul:
Decorează nucile. Strângeți jumătate de lămâie. Spălați patrunjelul și usturoiul ursilor. Uscați-le cu o cârpă uscată.
Puneți patrunjelul, usturoiul sălbatic, uleiul, sucul de lamaie, nuci și un vârf de sare în bolul blenderului. Se amestecă totul până când aveți o pesto omogenă.

Când gătiți sucul, scoateți-l din cuptor. Cu o lingură scoateți semințele și zgâriați carnea cu o furculiță. Carnea se stinge formând "spaghetele".

Se toarnă spaghetele în două plăci și se servesc imediat cu pesto.

sfat

În funcție de mărimea și maturitatea squash-ului, gătitul poate fi mai lung sau mai scurt.

Pentru a verifica dacă este gata, vârful unui cuțit ar trebui să fie capabil să străpungă cu ușurință carnea de squash.

Video Articole Pe Aceeași Temă: Reteta vegana. Paste cu/fara gluten si sos de pesto..


Articole Recomandate
  • Amarant amarant
  • Blanche
  • Reteta de reteta: coji de lamaie
  • Salată proaspătă cu șuncă
  • Putem mânca fructul copacului de gutui japonez?
  • Mușcături de vițel
  • Ciorbe de dovleac
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu