Mască tagliatella proaspătă cu rodii și creveți, wok.


Mască tagliatella proaspătă cu rodii și creveți, wok.

În Acest Articol:

Paste proaspete cu arome marine

Mască tagliatella proaspătă cu rodii și creveți, wok.

Mod de preparare: Not τη30 τη τη τη not not τη τη not not not τη not τη not not τη not30 τη year not
gătit: 15 minute

ingrediente

Pentru 4 persoane
  • 400 g tagliatelle proaspăt
  • 800 g fileuri de pește
  • 200 g creveți decojiți (buchet)
  • 1 linguriță. ulei de lingură
  • 1 linguriță. sticla de sherry
  • Unele ramuri de chervil
  • Sare și piper din moară

preparare

Încălziți 3 litri de apă sărată. Îndepărtați tagliatellele, amestecați-le imediat, astfel încât să nu se lipească între ele și să le gătească "al dente" conform instrucțiunilor din pachet, în jur de 6 până la 7 minute (se vor găti din nou 1 minut la wok).
Spălați și tăiați fileurile de rodie, tăiați-le în tăișuri. Încălziți uleiul din wok. Puneți bucățile de pește foarte repede pe foc mediu, transformându-le după un minut.
Adăugați creveții și oțetul, amestecați ușor. Sare și piper.
Se scurge pastele, se adaugă la wok și se gatesc toate ingredientele împreună timp de 1 minut, amestecând ușor. Rectificați condimentele la sfârșitul gătitului.
Transferați la un vas fierbinte, fierbinte. Presărați-le cu cravată.
variantele
Locul, eglefin, în fileuri de pește, poate fi gătit în același mod.
Înlocuiți sarea cu 1 lingură de sos de soia (se adaugă în același timp cu oțetul).
Cream sosul prin adăugarea a 4 linguri de crème fraîche, împreună cu oțetul. Și dați un bulion înainte de a adăuga pastele. Blandine Vié

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Dandelion flori de lichior reteta
  • Mușcături de vițel
  • Surpriza Tart
  • Toamna încântătoare
  • Vinete roșii cu busuioc
  • Cârnați de la Morteau la Mont d'Or
  • Rețete de vacanță: linguri de crabi gourmet
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu