În Acest Articol:
Numar de persoane: 8
Lista ingredientelor
- 4 roșii
- 1.5 minge de mozzarella
- 1 aluat spart
- 5 până la 6 ramuri de patrunjel
- 4 căței de usturoi
- 6 linguri de ulei de măsline
- 6 linguri de pesmet
- 5 până la 6 ramuri de cimbru proaspăt
- sare și piper
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 30 de minute
rețetă
Preîncălziți cuptorul la 180° C.
Desfaceți aluatul spart și puneți-l într-un vas de plăcintă de 30 cm în diametru.
Coaceți cuisele de usturoi.
Taie-le în jumătate și scoateți germenii.
Spălați patrunjelul.
Puneți patrunjelul și cuișoarele de usturoi în castronul unui mini-elicopter și le tăiați fin.
Adăugați miezul de pâine și tăiați din nou.
Goliți amestecul într-un castron și turnați 4 linguri de ulei.
Se amestecă bine cu o lingură.
Se condimentează cu sare și piper.
Book.
Tăiați roșiile în felii subțiri.
Faceți același lucru cu mozzarella.
Pe coaja de plăcintă, împărțiți crusta de marmură.
Așezați felii de roșii și mozzarella alternante: un cerc de roșii, un cerc de mozzarella.
Strângeți cimbru și presărați frunzele peste roșii.
Se presară cu sare și piper.
Apă restul de ulei și se coace.
Gatiti aproximativ treizeci de minute.
Serviti cald sau rece.
sfat
Frunzele de pâine de pe coaja de plăcintă evită un aluat spart înmuiat de apa făcută de roșii.