Recoltați și depozitați rozmarin


Recoltați și depozitați rozmarin

În Acest Articol:

Rozmarin este o plantă aromatică de origine mediteraneană. Însoțește carnea și peștele în rețetele noastre și are proprietăți medicinale împotriva oboselii și reumatismului.

Recoltarea rozmarinului

Când să recoltăm rozmarinul?

Rozmarinul este recoltat după necesități pe tot parcursul anului. Fiecare dimensiune permite ramificarea ramurii care produce apoi frunze noi.
Recoltați ramurile de rozmarin atunci când sunt bine saturate de soare, în vreme caldă și uscată. Pentru a face acest lucru, se taie segmente de tulpini folosind o foarfeca ascutita.

Cum să depozitezi rozmarinul?

Rozmarin proaspăt
  • O maximă de o săptămână în frigider, o tulpină întreagă înfășurată într-un prosop de hârtie umedă.
  • La temperatura camerei în bucătărie: puneți tulpinile într-un pahar mare de apă, acestea vor păstra aproximativ 10 zile.
congelare
  • Frunzele fin tăiate pot fi instalate în tăvile de gheață umplute cu apă în congelator; astfel își vor păstra toate parfumurile, care vor fi și mai puternice.

Rozmarin uscat
  • Este foarte usor sa se usuce tulpinile de rozmarin: se taie tulpinile si se lasa uscat la umbra in vreme uscata si fierbinte cateva zile.
  • Îndepărtați frunzele din tulpini și depozitați-le în saci de hârtie sau cutii de fier într-o încăpere uscată la temperatura camerei.
  • Alternativ, țineți tulpinile întregi, legați capetele inferioare împreună pentru a face un buchet și a le agăța cu susul în jos într-o pungă de hârtie într-o încăpere uscată și ventilată.
  • Astfel, vor păstra cel puțin 6 luni.

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Cumpara inteligent: unde sa gasesti legume vechi
  • Frunzele picioarelor mele de tomate au dungi galbene între vene. De ce?
  • Cum să facem butași cu roșii lacomi?
  • Am plantat căpșuni pe o prelată, dar recolta era foarte mică. Ce sa fac?
  • Fisa tehnica: struguri, legume radicale
  • Ce îngrășăminte biologice să le folosiți pentru tomate?
  • Vreau să pun perle decorative în paturile mele.
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu