Cherry tomato: cultură, recoltare, consum


Cherry tomato: cultură, recoltare, consum

În Acest Articol:

Mai ușor decât să crească roșii, roșii cherry nu are nevoie de dimensiune creste rapid, greu și lung, iar unele soiuri sunt rezistente chiar la mucegai.

Tomatele

Tomato este prima legumă consumată în Franța. Printre multe soiuri existente (peste o mie), există roșiile cherry se consumă în principal crude: în salate, aceasta este însoțită de o ploaie marunta de ulei de măsline și oțet balsamic și un mozzarella sublim. Calitățile gustului sunt interesante, deoarece în general sunt puțin dulci. Ele sunt, de asemenea, potrivite pentru a face roșii confiate sau uscate, coulis de roșii sau sosuri.
Roșiile de cireșe sunt mai aproape de strămoșii lor sălbatici decât roșiile cultivate convențional. Soiurile sunt numeroase, uneori recente și propuse sub formă de hibrizi F1. Fructificând mai devreme decât roșiile cu fructe mari, acestea sunt recomandate în special pentru regiunile nordice ale Franței. Ele sunt, de asemenea, potrivite pentru cultivarea oalelor (cel puțin 30 cm înălțime și lățime).

nevoi

Ca și alte tomate, au nevoie de o poziție însorită, în special în dimineața, și un sol în vrac și, îmbogățit cu compost toamna anterioară proaspete.

Cum să semene și să plantezi roșiile de cireș

Se mănâncă la mijlocul lunii martie în terina plasată la 20° C, în spatele unei ferestre bine luminate.
Pulverizați în linguri la mijlocul lunii aprilie.
Plante în grădină din 15 mai, după instalarea unei mize și îngroparea tulpinii până la primele frunze.
Apă copios. Plantele de roșii de cireșe sunt ușor de găsit comercial.
Dacă nu aveți timp sau spațiu pentru a planta, cumpărați-le la jumătatea lunii mai (nu înainte, cu excepția celor din sud) și le plantați așa cum este indicat mai sus.

Cum să crească roșiile de cireșe

Apă regulat astfel încât solul să rămână umed.
Mulci de la mijlocul lunii iunie pentru a limita pierderea apei.
Putem lăsa pe cei lacomi, aceste tulpini secundare care apar în axilii frunzelor și nu se taie.

Când se recoltează roșiile de cireș

Recoltați roșiile la maturitate și când au luat culoarea finală (roșu, galben sau alb, în ​​funcție de soi).

soi

Începeți cu hibrizii F1 "Sweet 100" și "Sun Gold": aceste două soiuri sunt foarte productive și devreme.
Deși sunt dulci, sunt rezistenți la mucegai și nu tind să explodeze.
Încercați și F1 'Sun Summer', foarte fructat și galben auriu.

Tomatele

Tomato "De Berao"

  • expunere: plin soare
  • Tipul de sol: Bogat, plin de umor
  • udare: mediu până la scăzut
  • semănat: mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie.
  • plantație: mai
  • recoltă: sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii octombrie
  • Sensibilitatea la miile: mediu la bun.
utilizați: salata, coulis, conserve.
Sfatul nostru: utilizați mize lungi și robuste.
De asemenea, cunoscut sub numele de "roșii de copac", "De Berao" este o roșii de pluș care poate crește până la 4 m înălțime Fructele în formă de măsline de roșii "De Berao" evocă în miniatură pe cele de tip mai clasic al soiului "romi". Ce fructe își pierd în dimensiune, chiar dacă nu sunt cele mai mici de acest gen, câștigă productivitate. Această varietate viguroasă este servită în toamna frumoase și dulce.

"Harmony" tomată de cocktail F1

  • expunere: plin soare
  • Tipul de sol: Bogat, plin de umor
  • udare: mediu până la scăzut
  • semănat: mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie.
  • plantație: mai
  • recoltă: Iulie până în septembrie
  • Sensibilitatea la miile: mediu la bun.

utilizați: salată brută, fiartă la frigarui.
Sfatul nostru: bolnav rezistent și ușor, îi place ghiveci. Surprinzător productiv, „Harmony“ este un cocktail de tomate hibrid, care acoperă sezon multe grupuri, umplute fiecare douăzeci de roșii mici roșii, rotunde și netede. Suculent și delicios parfumată, ei rontai ca aperitiv si salata sau se completează până, frigarui gătite de vară.

Cherry tomato

Cantina de cocktail "Black Cherry"

  • expunere: plin soare
  • Tipul de sol: Bogat, plin de umor
  • udare: mediu până la scăzut
  • semănat: mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie.
  • plantație: mai
  • recoltă: Iulie până în septembrie
  • Sensibilitatea la miile: mediu la bun.
utilizați: salată brută, fiartă la frigarui.
Sfatul nostru: este adaptat zonei din nordul Franței. În ciuda numelui său, "Black Cherry" este de origine siberiană. Se spune multe despre rusticitatea acestei tomate de cocktail! Grădinarii nu se înșelau: este cel mai cultivat soi de negru-boabe.

Galbenele de cireșe galbene

Cherry tomato "Gold Nugget"

  • expunere: plin soare
  • Tipul de sol: Bogat, plin de umor
  • udare: mediu până la scăzut
  • semănat: mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie.
  • plantație: mai
  • recoltă: începutul lunii iulie până la sfârșitul sept.
  • Sensibilitatea la miile: puternic până la mediu.
utilizați: aperitiv, salată, frigarui.
Sfatul nostru: după o ploaie, tratați cu amestec Bordeaux eficient împotriva alternaria sau mucegai și cu gunoi de urzică.
Roșiață de cireș roșu cu creștere exactă și fruct galben - portocaliu. Un soi compact și productiv, ideal pentru grădini mici și balcoane.
„Aur Nugget“ face pentru forța sa de mici în dezvoltarea de nenumărate fructe de aur mici, moale și dulce. Pentru a strica orice, este în sezonul în care unul dintre primii soiuri să se coacă.

Tomatele

Roșu de cocktail "Brockwood"

  • expunere: plin soare
  • Tipul de sol: Bogat, plin de umor
  • udare: mediu până la scăzut
  • semănat: mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie.
  • plantație: mai
  • recoltă: sfârșitul lunii iulie până la șapte.
  • Sensibilitatea la miile: medie.
utilizați: salata sau coulis.
Sfatul nostru: culegeți semințele și prietenii săi se bucură de ele. colecție de soi cocktail cultivate în grădină Bourdaisière (37), câștiga „Brockwood“ de a populariza, cu toate că fructele sale mai mari, suculent și dulce, nici roșii convenționale.

Cherry tomato "Sweet'n Neat" F1

  • expunere: plin soare
  • Tipul de sol: Bogat, plin de umor
  • udare: mediu până la scăzut
  • semănat: mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie.
  • plantație: mai
  • recoltă: la mijlocul lunii iulie până la șapte.
  • Sensibilitatea la miile: medie.
utilizați: așa cum este sau în salată.
Sfatul nostru : Forțând această varietate de roșii într-o seră sau verandă, recoltați-o la sfârșitul lunii iunie.
Tomate cu creștere fixă, ideal pentru a crește într-un balcon sau pe marginea unei ferestre. Închis și compact vegetației „Sweet'n Neat (Yellow Version) se referă la tomate de aur de vară, moale și dulce. Minifructele sale de aproximativ 20 g o fac o rosie mare de cirese sau o rosie mica de cocktail. Creșteți-l într-un plantator, pe terasă, pe un balcon, sau pur și simplu pe marginea unei ferestre. Dublați plăcerea cultivând-o cu alter ego-ul roșu!

Cherry tomat "Capriccio" F1

  • expunere: plin soare
  • Tipul de sol: Bogat, plin de umor
  • udare: mediu până la scăzut
  • semănat: mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie.
  • plantație: mai
  • recoltă: Iulie până în septembrie
  • Sensibilitatea la miile: bun în situație însorită.
utilizați: aperitiv, salată, gătit.
Sfatul nostru: o crească în pământ sau în adăpost rece.
"Capriccio" este o tomată de cocktail de formă și mărimea unei mici măsline. Vigoros, acest soi hibrid este oferit în semințe sau răsaduri organice.

Cantonul roșu "Coacăz roșu"

  • expunere: plin soare
  • Tipul de sol: Bogat, plin de umor
  • udare: mediu până la scăzut
  • semănat: mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie.
  • plantație: mai
  • recoltă: sfârșitul lunii iulie până la șapte.
  • Sensibilitatea la miile: medie.
utilizați: brut ca un aperitiv, salată.
Sfatul nostru: păstrați numai 3 - 5 buchete pe picior.
Tomate fructe mai mici decât roșiile de cireșe, ideale pentru aperitive.

Foto: Eric BRENCKLE
Text: Robert ELGER
Foto: Alexander PETZOLD

Video Articole Pe Aceeași Temă: Despre rosiile de solar cultivate non industrial.


Articole Recomandate
  • În fiecare an semăn rutabagas, dar am doar tulpini și nu bile. De ce?
  • Cresterea rosii de succes in gradina de bucatarie
  • De ce pe varza mea sunt bulverse la baza tulpinii si nu mai cresc?
  • Cum să mențină spanacul?
  • Protecția împotriva înghețului în grădină: un voal de iarnă
  • Cum de a proteja morcovii împotriva viermilor?
  • Toate ridichile pe care le cresc în grădina mea sunt înțepătoare. Ce sa fac?
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu