Roșii umplute și dovlecei


Roșii umplute și dovlecei

În Acest Articol:

Legumele umplute sunt una dintre rețetele preferate de grădinar. O bucătărie clasică, cu siguranță, dar cu succes garantat. Utilizarea și abuzul de umplute și să le înghețe cu unele orez fiert pentru a invita gust bun efort de vară în mijlocul iernii la masa de familie... Ele susțin foarte bine pasajul în frigider!

Legume umplute: bucătăria grădinii prin excelență!

Mod de preparare: 15 minute
gătit: 40 de minute

ingrediente

Pentru 4 persoane
  • 4 roșii mari
  • 4 zucchini rotunde
  • 2 felii de pâine la țară
  • 10 cl de lapte
  • 2 cepe
  • 2 linguri lingura de ulei de măsline
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 200 g de carne de mezeluri
  • 200 g de vițel tocat
  • 4 linguri orez fiert
  • 2 ouă
  • 1 buchet de patrunjel și busuioc
  • sare
  • piper

preparare

Spălați și ștergeți roșiile ca dovleceii. Tăiați pălăriile, săturați-le, apoi rezervați pasta de tomate.
Apoi, înmuiați pâinea prăjită în lapte.
Preîncălziți cuptorul la 210° C (ceaiul 7).
Puneți ceapa tocată într-un pic de ulei, adăugați usturoiul, apoi carnea tocată și gătiți timp de 5 minute.
Adăugați pasta de tomate, lăsați-o să se fierbe câteva minute. Apoi, sare, piper și se amestecă cu orez, mâncăruri de pâine, ierburi tocate și ouă bătut.
Umpleți roșiile și dovleceii cu această umplutură și aranjați-le într-un vas de copt.
Coaceți timp de 35 până la 40 de minute în cuptor. Annie Boschet

Video Articole Pe Aceeași Temă: Ardei, dovlecei si rosii umplute cu carne si orez.


Articole Recomandate
  • Bine ați venit la Lisabona: sardine escabeche
  • Bruschettas cu roșii și mozzarella
  • Reteta de gem de pepene galben cu zmeura
  • Dovleac de dovleac, linte de coral și mirodenii
  • Panta prăjită Rutabaga
  • Vitel gratar cu tarhon și piureul său tetragon
  • Brânză de capră din Quercy: rocamadour
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu