Placinta tradițională cu prune din Mirabelle din Lorena


Placinta tradițională cu prune din Mirabelle din Lorena

În Acest Articol:

Un desert de fructe de sezon care va fi făcut la jumătatea lunii august, cu condiția ca cireșele dvs. să fie gata!

C.Adam - S.Bandeville - Rețetă de M.Million - Canetti Conseil

Mod de preparare: 15 minute
gătit: 30 de minute

ingrediente

Pentru 6-8 persoane
  • 750 g de Mirabelle din Lorena
  • 300g de făină
  • 150g de unt
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 1 vârf de sare
  • 5 cl de apă
  • Unele cookie-uri sau mâncăruri de pâine

preparare

Aluatul :
Aranjați 250g de făină într-o fântână, adăugați untul și frământați împreună. Se amestecă gălbenușurile de ou, se prăjește sarea și zahărul.
Se amestecă din nou prin adăugarea de apă și formarea unei mingi omogene.
Se presară cu puțină făină și se lasă în frigider timp de o oră.
Placinta:
Preîncălziți cuptorul la 200° C.
Răspândiți aluatul. Garniți antena cu plăcuță, care a fost ușor dusă în prealabil. Se presara cu cookie-uri zdrobite sau pesmet pentru a absorbi sucul și pentru a evita înmuierea aluatului.
Tăiați prunele mirabelle în două, îndepărtați pietrele și aranjați fructele care stau de la margine la mijloc și le strângeți cât mai mult posibil.
Puneți cuptorul în cuptor timp de 30-35 de minute.
Îndepărtați imediat cu o spatulă pe un suport de pieptene.
Sprângeți la sfârșitul cuptorului cu puțin zahăr.

Video Articole Pe Aceeași Temă: .


Articole Recomandate
  • Rețete de vacanță: linguri de crabi gourmet
  • Tort de cartofi
  • Crema de roșii, ardei și busuioc
  • Cum să gătești sorrel: sfaturi și rețete
  • Salată de tomate Mozzarella și olives
  • Salată de pepene verde
  • Tapas: crochete de orez prăjite cu șuncă
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu