Vichyssoise rece

O supă tradițională de a mânca fără moderare!

Vichyssoise rece

În Acest Articol:

Mod de preparare: Not τη30 τη τη τη not not τη τη not not not τη not τη not not τη not30 τη year not
gătit: 30 de minute
refrigerare: 12 ore

ingrediente:

Pentru 4 până la 6 persoane

  • 40 g unt
  • 1 ceapă
  • 4 prazi
  • 750 g cartofi
  • 75 cl supă de pui
  • 50 cl de lapte
  • 25 cl de cremă
  • arpagic
  • 6 felii de slănină
  • sare și piper

1 - Se curăță ceapa în unt timp de 5 minute la căldură scăzută.

2 - Se adaugă prazul tăiat în felii subțiri, se fierbe timp de 5 minute fără colorare.

3. Puneți bulionul într-o cratiță, apoi aruncați ceapa și prazul, cartofii tăiați în felii subțiri. Aduceți la fierbere. Gatiti timp de 30 de minute.

4. Încălziți supa, amestecați, adăugați laptele și crema. Corectați condimentarea, dacă este necesar. Puneți 12 de ore în frigider.

5 - La servire, se adaugă felii de slănină răzuite rapid și arpagic mărunțit.

Bucurați-vă!

Micile sfaturi ale lui Eloise

Această supă poate fi consumată la cald în timpul iernii, însoțită de crotoni prăjiți.

Vichyssoise rece: minute

Vichyssoise

Vichyssoise rece: vichyssoise

Vichyssoise: ingrediente

Vichyssoise rece: rece

Gătiți ceapa și prazul

Video Articole Pe Aceeași Temă: GAZPACHO: SPANISH TOMATO SOUP RECIPE BY SPANISH COOKING.


Articole Recomandate
  • Pregătiți gemul de squash
  • Mânca de mango
  • Turta escalope și piure de parsnip cu castane
  • Pieptul lui Marquaire
  • Cum să gătească curmale: sfaturi și rețete
  • Rhubarb Crown & Tatin Ciocolată
  • Rețete de supă de rădăcină
Cele Mai Vizitate Din Categorie
Adăugați Un Comentariu